魔都的稱號是因為日本作家村松梢風著作為《魔都》,意指其紛繁複雜的社會現象以及其摩登時尚的風氣。作為中國經濟、金融、貿易、航運、科技創新中心。由於其特殊的地址位置,上海口岸已經成為全球最重要的貿易港口之一,上海口岸進出口位居世界城市之首。中西方文化交匯於此,因此造就了上海特殊的海派文化,和受這文化影響下的食物。
虹泉路“韓國一條街”
![來上海旅遊,哪些滬上名點不容錯過](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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位於上海市閔行區的虹泉路。聚集了多個韓國社區,整條街道上都是韓國店鋪,可以淘得很多好玩的韓國小玩意。更令人期待是韓國美食。在美食榜居首的就是多樂房土豆湯,有很多特色美食,土豆排骨湯、餃子、韓國米腸
餃子
土豆排骨湯
米腸
明洞刀面·火鍋,裡面的豆漿面和大餃子
豆漿面
大餃子
上海古北新區“日本街”
位於長寧區的古北地區和閔行的龍柏地區,當時上海被迫開埠,虹口的百老匯陸、武昌路、崑山路、閔行路一帶成為日僑密集聚集區。本來原日本領事館就在閔行路,因此衍生出很多在周圍的日本店鋪。虹口的中心繁華地區曾有“小東京”之稱。
許多好吃的日料分佈其中,等待旅人去探究
❤海鮮蓋飯
❤刺身拼盤
❤鯛魚燒
海納百川的本幫菜系
本幫就是本地的意思,其特點就是以濃油赤醬、鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的方法是紅燒、煨、糖、蒸、炸等方法。常見的菜有以下幾種
❤草頭圈子
❤糟滷雞爪
❤炸豬排(配上番茄醬或者是豬排專用的辣醬油)
滬上名點其實可以在很多,上海著名的店裡面去找找
❤王家沙
❤南京路步行街上的沈大成
++條頭糕
++桂花糕
++雲片糕
++定勝糕
歡迎大家來上海,吃東西~