泰國曼谷因為旅遊帶動了很多經濟發展，“人民英雄”泰妹拉動了不知道多少旅遊GDP。但同時也帶動了當地美食文化的發展。曼谷拉差達火車夜市你絕對需要打卡的地方。尤其是平價到爆炸的火山排骨。
泰國黑帥XL款火山排骨
現在國內排骨價因為非洲瘟疫水漲船高，雖然國家有控制，但是還是價格直線上升。但是在曼谷，可能國內要200甚至更高的排骨，在這裡大概只要60。我們四人點了份XL，大概人民幣60多，吃到7分飽。口味我們四人都說好，絕對正宗，但是吃的時候不要舔嘴唇，不然會辣，哈哈哈哈。最好配飯，把肉撕下來沾點料汁，夾著飯，飯的清香加上肉的嫩滑已經肉汁帶來的微辣口味，真的絕贊！！！！！！
那這麼好的美食怎麼去呢，小編這裡就告知大家。
夜市就在MRT 泰國文化中心站 (Thailand Cultural Center) 3號出口，Esplanade百貨後面。去的路線的話也很容易呀。這裡交通很方便，如果你住在市區，那就建議地鐵或者泰國滴滴吧，泰國滴滴這邊和國內滴滴差不多形式，實在不放心，自己可以先谷歌地圖搜下大概多遠，然後心裡預估個價哈，在泰國砍價是真的很平常。附一張地鐵圖吧（有中文哦，大家可以參考）
網絡大佬圖片，非小編本人動手做的
拉差達火車夜市地址：55/9 Ratchadaphisek Rd, Khwaeng Din Daeng實在不行，可以把這個地址給滴滴司機看哦，會送你到哦。（上車前請談好價格）
坐地鐵（MRT)到Thailand Cultural 站下，3號口出。然後谷歌地圖導航步行過去即可。
地鐵運營截止到晚上24點，如果不是玩到特別晚，都是可以坐地鐵的。
圖片來源於網絡（航拍拉差拉達火車夜市）
裡面的美食真的是多到爆炸，但是如果你想體驗這個排骨火山，那就請不要停留，不然你會還沒到排骨那邊你就吃飽了，哈哈哈哈。
這個店是網紅店，老闆很會用國內熱門小視頻APP 或者那種攻略APP 做宣傳，所以很多國人都知道，為了能提前吃到請早點去哈（夜市營業時間5點到夜裡1點）
這個圖片是價格，M一般一個人吃的話也差不多了，大概30多點吧（現在泰銖漲價以前更便宜）。我們四個人吃XL（290泰銖）吃到基本要飽了，每個排骨基本都有50CM長，口味是泰式酸辣，我們四人都很喜歡吃。
細細說下味道吧。
這道菜，排骨都是2個小時大火熬煮出了豬脊骨的膠質，而經過長時間浸煮豬脊骨，上面的肉質嫩滑，鮮香中帶有點微辣，既不會老，也不會很乾。上面淋的是剁碎的小辣椒還夾雜少許香菜，很解肉的油膩感。
盤裡的肉汁是精髓，若你用骨頭點下再吃，那種酸爽感，燃爆你的味蕾呀。當然這裡小編還是要提醒下，之所以叫排骨火山不僅僅是因為外形像火山，還有就是其爆辣的味道吃了要噴火。所以不能吃辣的朋友就不要去嘗試啦，那邊只做辣的，不做不辣或者微辣的。
這裡還有很多很多美食，之後小編會大概以行走的方式給大家描述下，但不是所有的網紅店都值得去的哦，小編提醒最好不要去網紅店，大多數都是誇張宣傳或者是人多到爆炸。但是這家值得一試。所以一定要記得去嚐嚐哈，尤其現在國內排骨這麼貴！哈哈哈哈哈。
友情提示：排骨配飯，逍遙自在。排骨配酒，悠閒自由。排骨配冰，辣到抽筋，哈哈哈哈哈哈哈。
