泰国曼谷因为旅游带动了很多经济发展，“人民英雄”泰妹拉动了不知道多少旅游GDP。但同时也带动了当地美食文化的发展。曼谷拉差达火车夜市你绝对需要打卡的地方。尤其是平价到爆炸的火山排骨。
泰国黑帅XL款火山排骨
现在国内排骨价因为非洲瘟疫水涨船高，虽然国家有控制，但是还是价格直线上升。但是在曼谷，可能国内要200甚至更高的排骨，在这里大概只要60。我们四人点了份XL，大概人民币60多，吃到7分饱。口味我们四人都说好，绝对正宗，但是吃的时候不要舔嘴唇，不然会辣，哈哈哈哈。最好配饭，把肉撕下来沾点料汁，夹着饭，饭的清香加上肉的嫩滑已经肉汁带来的微辣口味，真的绝赞！！！！！！
那这么好的美食怎么去呢，小编这里就告知大家。
夜市就在MRT 泰国文化中心站 (Thailand Cultural Center) 3号出口，Esplanade百货后面。去的路线的话也很容易呀。这里交通很方便，如果你住在市区，那就建议地铁或者泰国滴滴吧，泰国滴滴这边和国内滴滴差不多形式，实在不放心，自己可以先谷歌地图搜下大概多远，然后心里预估个价哈，在泰国砍价是真的很平常。附一张地铁图吧（有中文哦，大家可以参考）
网络大佬图片，非小编本人动手做的
拉差达火车夜市地址：55/9 Ratchadaphisek Rd, Khwaeng Din Daeng实在不行，可以把这个地址给滴滴司机看哦，会送你到哦。（上车前请谈好价格）
坐地铁（MRT)到Thailand Cultural 站下，3号口出。然后谷歌地图导航步行过去即可。
地铁运营截止到晚上24点，如果不是玩到特别晚，都是可以坐地铁的。
图片来源于网络（航拍拉差拉达火车夜市）
里面的美食真的是多到爆炸，但是如果你想体验这个排骨火山，那就请不要停留，不然你会还没到排骨那边你就吃饱了，哈哈哈哈。
这个店是网红店，老板很会用国内热门小视频APP 或者那种攻略APP 做宣传，所以很多国人都知道，为了能提前吃到请早点去哈（夜市营业时间5点到夜里1点）
这个图片是价格，M一般一个人吃的话也差不多了，大概30多点吧（现在泰铢涨价以前更便宜）。我们四个人吃XL（290泰铢）吃到基本要饱了，每个排骨基本都有50CM长，口味是泰式酸辣，我们四人都很喜欢吃。
细细说下味道吧。
这道菜，排骨都是2个小时大火熬煮出了猪脊骨的胶质，而经过长时间浸煮猪脊骨，上面的肉质嫩滑，鲜香中带有点微辣，既不会老，也不会很干。上面淋的是剁碎的小辣椒还夹杂少许香菜，很解肉的油腻感。
盘里的肉汁是精髓，若你用骨头点下再吃，那种酸爽感，燃爆你的味蕾呀。当然这里小编还是要提醒下，之所以叫排骨火山不仅仅是因为外形像火山，还有就是其爆辣的味道吃了要喷火。所以不能吃辣的朋友就不要去尝试啦，那边只做辣的，不做不辣或者微辣的。
这里还有很多很多美食，之后小编会大概以行走的方式给大家描述下，但不是所有的网红店都值得去的哦，小编提醒最好不要去网红店，大多数都是夸张宣传或者是人多到爆炸。但是这家值得一试。所以一定要记得去尝尝哈，尤其现在国内排骨这么贵！哈哈哈哈哈。
友情提示：排骨配饭，逍遥自在。排骨配酒，悠闲自由。排骨配冰，辣到抽筋，哈哈哈哈哈哈哈。
