汪有飞
你在烹饪过程中最享受的是什么？我是一个从事餐饮工作十几年的厨师，休假的时候都会在家做孩子们喜欢的美食。每次做出的美食受到孩子们的喜欢和妻子的肯定是我感到最享受的事情。
陕西人以面食为主，但是天天吃面时间长了也会感觉到腻，尤其是炎热的夏天。这几天天气非常热，气象台都发出了高温橙色预警。孩子们都嚷嚷着面条吃腻了，要换种口味。
刚好今天我休假，早晨早早起来吃过早饭。就去市场上买了瘦肉，洋葱，青椒，孜然粉，番茄酱，油麦菜，一条鲫鱼，半斤豆腐给孩子们做了一下几道菜。
孜然炒肉
糖醋里脊
蒜蓉油麦菜
鲫鱼豆腐汤
孩子们胃口大开，吃的非常开心。妻子在一旁不停的夸我做的菜好吃。我的劳动受到孩子们的喜爱和妻子的肯定，感觉是我在烹饪过程中最享受的事情。
川陕美食坊
大家好，我是球球，一个刚踏上制作美食道路上不久的人儿，特别是疫情期间，以前总是以没时间为理由不想做饭，也不想进厨房，现在这些借口都不存在了哈哈哈。
于是乎我就踏上了制作美食的不归路。其实烹饪的过程中，是能收获很多东西的。
1、从不下手做菜，到慢慢尝试去做菜，再到第一次成功做出一道自己满意的美食，给了我很大的动力，我开始逐渐喜欢上做菜的感觉，以后每每完成一道菜之后，后会有很强的成就感，会很期待他人对我做的菜做出好的评价，慢慢的，开始对做菜这件事产生了浓厚的兴趣，甚至想尝试一些其他的东西，在抗疫的无聊生活中增添了几分色彩。
2、和另一半在一起学习做菜的时光能增添我们的感情，收获更多的陪伴时光，吵吵闹闹，屋里更加的有活力。
3、烹饪的时候能够抛开一切烦恼，只专注于做菜，脑子得到工作和社会方面的放松，释放自己，我们都值得拥有属于自己的时光。
烹饪不仅仅是一种体验，更是一种生活态度，一种情感体验，带着愉悦的心情去烹饪出来的美食才是美味的，而且要坚持去做，才能越来越棒，一起加油吧。
球球要养胖番薯
大家好，娇你美食，我是娇娇。很高兴跟大家分享你在烹调过程中最享受的是什么？这个问题。
其实当我看到这个问题的时候，心里是满满的回忆。因为在我小时候，我的记忆里，每天早晨都是姥姥姥爷的饭香味儿伴着我一天天长大，我也不知道什么时候喜欢做饭的。可能就是从那时，就慢慢的对美味的东西越来越感兴趣，越来越着迷，姥爷非常会做饭，记得那时候村子里有红白喜事都会到家里来，请他去帮着做饭，那时候他简直是我心中的偶像，因为每次他去别人家帮忙回来，别人都会给家里送来好多很好吃的。我是家中的老大，那是只有我一个小孩，所以这些美味都是我先尝的。
在那个北京郊区的小院，每天早晨听着鸟鸣，闻着姥姥姥爷的饭香味醒来。感觉是那么幸福，爸爸妈妈很忙，所以小时候姥姥姥爷带我，院子里种满了水果蔬菜，后院养了小鸡。种了很多花。 我觉得姥姥的小院好美。
渐渐地，我长大了，高中的时候上了师大附中，那时候记得一到周五，姥姥都会准备很多好吃的，等我回来。吃了一周学校的饭，回家的路上，想想他们做的美食都能回味很久。从那时起，只要是节假日，暑假，寒假，我都会赖在姥爷身边学做饭。那时候看着姥爷做饭，觉得可帅了，锅碗瓢勺，各种调料，各种食材，在他的手中，就像变魔术一样，能变换出各种美味。
长大之后，从事餐饮管理多年，无论到任何地方都想寻求美食美味的东西。每当吃到美味的东西，都会回家，想自己亲自试一下，后来自己有了孩子，也总想每天早晨用美味的东西来唤醒他们，也希望他们有一天能回忆起来，妈妈的饭香味。
我觉得人的一生中，总有一些自己执着的东西和喜爱的东西，当我们把烹饪当成一种享受，享受美食，享受每一种食材给我们独特的味觉体验。
现在的我，喜欢家里的烟火气，喜欢做好吃的，给我的孩子，给我的父母，我希望这些美食不但能给他们味觉上的享受，更能给他们健康的身体，让他们有满满的正能量。
有时候其实真的很忙，很感谢头条，让我有一个平台，让自己喜欢的东西，有一个寄托，我现在觉得对于一个爱做饭的人，下厨不仅仅是为了美食，更主要的是享受锅碗瓢盆，各种调料，各种食材，交织碰撞，绘制出来的烟火气，从食材的选择，营养的搭配，制作的技巧，以及餐具的使用，其实很多时候绘制出了生活的仪式感，而生活的仪式感，恰恰是我们幸福感的来源。
现在的我们都在被忙碌的生活推着前进，有时候严重的幸福感缺失，特别是在北京，这样的大都市，下厨做饭，恰恰让我有一个没有杂念，专注于自己喜欢的东西的空间，其实成家之后留给自己的时间真的很少，留给自己喜欢的东西的时间更少。
我的孩子到什么地方都觉得妈妈做的饭最好吃，我的父母到什么地方吃什么样的美食都觉得女儿做的饭最好吃，其实也不是我做的饭有多好，只是只是他们对我的一种认可，对我的付出的一种爱，这种认可让我心里满满的。
去年姥爷去世了，我们几个小孩儿都抢着接姥姥，跟我们自己过，现在姥姥已经不在自己家，她害怕孤单，她喜欢到谁家就到谁家，只要她来我家，我就会做她做，当年经常给我做的好吃的，然后一边做一边跟她聊天，说着当年我吃她做饭是什么样的心情。虽然我再不能闻到姥爷的饭菜香。但每次下厨做饭，都能想到她做饭的场景，每次做饭都想回忆回忆当初他是怎么做的。
有人说过，过日子就像包饺子，面要和的不紧不慢，醒发的时候，馅儿要调的不咸不淡。饺子皮要擀的不薄不厚。包的饺子要不大不小。烧开水的时候不急不躁，下饺子的时候要不慌不忙，吃的时候要不凉不烫。 正和我们过日子，不是一样的道理吗？
生活中我们都期待有诗有远方，可是谁又能逃脱厨房的柴米油盐？活在有烟火气的厨房里，幸福也就在美味的诞生地。
当我们不能拥有诗和远方的时候，把我们的一日三餐做好，把日子过成诗。把饭菜做成画。
未来的某一天，你会突然发现，每一个平凡的日子，每餐柴米油盐，就是我们寻找的诗和远方，也是我们寻找的幸福的诞生地。
好好吃饭，好好做一日三餐，最终我们收获一份好心情，一个好身体。
烹饪的过程就像一个幸福的家庭，有热气腾腾的厨房，有案板上切菜的声音，有汤煮开的沸水声，有锅碗瓢盆的碰撞声，有吃饭了，拿碗拿筷子的么喝声，有孩子的脚步声，有老人的笑声。
分享美食，分享快乐，我是喜欢做饭的娇娇，喜欢我就关注我吧。
