田螺在我们的日常生活中很常见，特别是生活在农村的人，对田螺更是熟悉不过的东西了。田螺属于软体组织动物，在我国大部分地方都有。
田螺在我们的日常生活中经常出现在我们的餐桌上，由于本身美味的口感深受大家的喜爱，特别是在宵夜摊上是一种必点的一道菜。
田螺不仅口感好，而且还营养丰富，含有大量的蛋白质和矿物质及微量元素，对身体非常有好处，而且还对身体的一些疾病有防治作用。
尤其适用于黄疸，水肿，大小便不通，痔疮便血，还有高血压糖尿病，肥胖症和动脉硬化以及脂肪肝都有一定的防治作用。
但是田螺本身生长在淤泥里面，所以身体里面含有大量的寄生虫，所以在烹饪的过程中一定要经过长时间的煮熟，把里面的寄生虫杀死了才能吃，也就比较安全。
还有田螺属性寒，有伤风感冒者和女性月经期最好禁食田螺，有脾虚胃寒者也尽量少吃。
值得注意的是，田螺也和很多东西相克不能同食的，比如说田螺和木耳同吃有可能会中毒，田螺和玉米不能同吃，也会引起身体不适。田螺和香瓜一起吃也会引起腹痛等等。
最好不要过量食用，过量食用很容易对身体产生影响.切记。相信好多人都非常喜欢吃田螺，特别是香辣爆炒，简直是美翻天。
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