大家好，我是小粒。今天我將與您分享一些速食。操作簡單而美味。每天都不油膩。酸甜的。特別適合炎熱的天氣。讓你吃更多碗米飯。大家煮吧〜
1.酸辣土豆絲
1個土豆
綠色和紅色辣椒2
醬油2匙
白醋2湯匙
蔥蒜適量
鹽少許
實踐：
1.先將土豆去皮切碎。
2.用清水注入過量的澱粉。
3.將青椒和紅椒切碎，切碎蔥和大蒜，放在一旁。
4.在鍋中加熱，將土豆倒入油中，然後翻炒。
5.倒入切碎的大蒜，青椒和紅辣椒，攪拌均勻。
6.然後加入白醋和醬油，快速均勻攪拌。
7.最後加入少許鹽，並撒上蔥，將其從鍋中取出。
2.大蒜金針菇
金針菇1
小米椒3
大蒜3瓣
醬油2匙
黑胡椒粉1茶匙
蠔油1勺
小茴香粉-一點
香菜適量
白糖少許
適量鹽
實踐：
1.首先取出蘑菇。
2.在鍋中加熱，加油，倒入蒜末，翻炒。
3.然後將蘑菇倒在上面。
4.調整醬汁：將醬油，蠔油，胡椒粉，小米胡椒粉，小茴香粉，少許糖，鹽調味，然後調成醬油。
5.倒入蘑菇並蒸20分鐘。
6.從鍋中取出後，淋上熱油，撒上香菜。
三，糖醋茄子
茄子1根
醬油2匙
老撾抽1湯匙
蠔油1勺
白醋一匙
生粉1勺
白糖少許
蔥，姜和大蒜適量
鹽少許
實踐：
1.剝去茄子，切碎滾刀塊。
2.加入澱粉並充分混合。
3.調整醬汁：將醬油，老醬油，蠔油，糖，鹽，白醋，澱粉和適量的水調至醬汁。
4.將油倒入鍋中，倒入茄子並炸至兩面都被輕微燒焦，然後放在一旁。
5.然後倒入蔥，姜和大蒜，翻炒並聞一下。
6.倒入茄子並攪拌均勻。
7.加入調整過的調味料，並在高溫下收集果汁。
8.最後撒上蔥，從鍋裡出來。
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