说起武汉特色美食，第一个出现在脑海里的肯定是热干面啦，就像我们陕西的凉皮肉夹馍已经成为了地域身份的象征。但是如果认为去了武汉只知道来碗热干面那可真是太可惜了，会错过很多特色好吃。
热干面
去年有幸去了一趟武汉游玩，在决定要去武汉之后，作为一名吃货最先做的攻略就是特色美食。首先在旅行网站上把武汉有关的攻略看了一遍，选择了一条又能吃又能玩的道路。就是坐船横渡长江到达洪山区，步行至户部巷，吃喝一番之后去往黄鹤楼。
户部巷可是一条百年老巷，百米余长，林立着各色小吃店铺，因此也被誉为“汉味小吃第一巷”。民间有着“早尝户部巷，宵夜吉庆街”一说。它在武汉的地位应该和西安的回民街差不多，都是游客必打卡的网红老街。
户部巷
下面给大家介绍一下我在武汉的新发现吧。
1、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人最常吃的早饭之一，主要是由糯米、豆皮、肉、蛋、虾做成。在一个大平锅里煎着很多小方块的三鲜豆皮，上面撒着葱花，老板会拿一个纸质盒子盛出一块，拿到手里就可以看到金黄的豆皮里包裹着糯米、菇等馅，一定要趁热吃，才能品尝到最佳的味道。
三鲜豆皮
2、武昌鱼
武昌鱼有多种做法，无论是清蒸还是红烧都非常好吃。这次我点的是红烧武昌鱼，鱼中等大小，肉质鲜嫩细腻，味道十分鲜美。走之前还买了几袋超市卖的红烧武昌鱼，有一股土腥味和在饭店吃的差远了，要吃还是要吃新鲜的啊。
红烧武昌鱼
这次先给大家介绍这两种，如果还感兴趣可以关注我哦。可以评论告诉我你最喜欢的武汉特色美食吧。
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