穿越|端午是古代皇室的初夏大趴?

靠着高超审美刷了一波存在感的雍正皇帝,日常生活也是丰富多彩的。郎世宁曾为雍正皇帝画过一套《雍正十二月行乐图》,按12月令不同的节气表现了雍正皇帝的日常生活,端午时节的《五月竞舟》格外热闹。端午节能吃上粽子,虽说是纪念屈原,但是皇宫里为这个节日,可谓是忙得不可开交,说是开了个初夏大party都不过分。

穿越|端午是古代皇室的初夏大趴?

农历五月初五是端午节,又称端阳节、解粽节、菖蒲节、端五、重午、重五。名称虽异,但各地过节的习惯是基本一致的,挂艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒,种种习俗不一而足。端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节等等。

对于皇室来说,端午更像是一场初夏大趴,非常热闹。清朝端午从五月初一开始,一直连high五天,直到初五结束,有点像我们的五一小长假。


皇室的初夏大party


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吃粽子


端午主角当然是粽子,从五月初一至初五日,宫廷用膳均有粽子,并用粽子供神敬祖。据档案记载,乾隆十八年(1753年)的端午,从五月初一到初五,乾隆皇帝的膳桌上一共摆了1332个粽子。从粽子的数量看,端午是名副其实的“粽子节”。

佩戴五毒袋


除了吃粽子,宫中还要佩戴五毒袋,以祛除毒气。五毒袋内装丁香、木香和白芷等草药,外绣蜈蚣、蝎子、蛇、蟾蜍、壁虎等五毒图案。袋子十分考究,除了具有实用意义外,本身也是一件精美的工艺品。

赛龙舟


吃完粽子,戴上五毒袋,就到了端午节的高潮节目——赛龙舟了。端午节赛龙舟是宫廷端午传统项目,清代一般在西苑或圆明园举行,届时皇帝会亲临观看。据说,赛龙舟的气氛非常high,昭梿的《啸亭杂录》说,圆明园福海水面上龙舟竞渡时“兰桡鼓动,旌旗荡漾”,非常壮观。

戏楼看戏


竞渡结束以后,皇帝会去戏楼看戏,端午承应剧本有《奉勅除妖 祛邪应节》、《灵符济世》、《正则成仙 渔家言乐》、《采药降魔》。这些剧目的主要内容为天师除毒、屈原成仙、采药伏魔等应景“主旋律”题材。

看完大戏,差不多端午就结束了。宫里会恢复往日的肃穆严谨的状态,默默地等待下一个节日的到来。

赛龙舟


穿越|端午是古代皇室的初夏大趴?

我们今天只能在图画和史书中一窥皇室端午party的盛景,但却保留了许多端午习俗。每年端午都要有的咸甜粽子之争,更是体现了人们对端午的热情。端午团聚,在家首事便是尝一尝阔别已久的粽子:蜜枣粽、腊肉粽、蛋黄粽……

但是端午只有粽子又哪里够呢,一盘山泉羊满足肉食者挑剔的味蕾,此时的山泉羊经过冬春两季的滋养,膘肥肉嫩,鲜香可口,在山泉羊繁育基地长大的山泉羊,采用科学养殖发放,规范管理,按时防疫,保证羊只健康;泉林泉群的天然泉水喂养,羊肉清香不腥膻;食用百花百草,脂肪含量更低,好吃不长胖;更有由中医世家调配的中草药配方,改善肉质,温补强身,更重要的是祛除腥膻,清香不腻。羊肉配粽子,过个“羊”气的端午节。


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