米酒，是我國曆史最悠久的人工釀造酒，在中國傳統釀酒產業中，米酒與白酒、黃酒並稱為中國三大古老酒種。回溯酒的歷史，公元前1000年，中國始釀米酒，古時稱其為“醴”，《史記》記載，儀狄造“旨酒”以獻大禹，中國的酒文化自此而始。
米酒的主要原料是大米，而傳統釀造工藝繁瑣，也難以控制，所有通常釀造出來的米酒是渾濁的，伴隨著懸浮物或者沉澱,常見到的韓國乳白色米酒就是這種。
在古代真正技藝高超的釀造師釀造出來的米酒其實是清澈的，幾乎無色或者微淡黃色，這種酒保持米酒的同時味道更加濃烈和醇厚，清酒是古代上流社會和上士大夫的最愛。
花吟的前身醉香田米酒，現在在各大平臺都有售賣，公司通過對醉香田米酒的改進，市場調研從而研發的這款花吟米酒，無論是包裝還是口感都是極佳的，深受大家的喜愛。
花吟清釀精選糯米、泉水為原料，保留了糯米的甜潤與泉水的清冽，在時間的見證下，融合成清冽香甜的口感，桂花的加入讓其香味濃馥，滋味醇厚，入口醇香，易飲易品，飲後唇齒留香，回味甘甜，花吟清釀的口感，清釀入口唇齒留香飲酒更輕鬆。
花吟清釀，勵志打造中國米酒第一品牌，花吟清釀是巨龍生物科技股份有限公司研發的新產品，這款米酒經過5年的研發，釀造，跟進，不論是包裝還是味道都是大眾所喜歡的。
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