絕美的蜂巢,令人一見傾心(鄭州網紅餐廳第四彈)

吃飯的時候能不能不拍照好好吃?當然不能!——來自大部分人靈魂深處的吶喊

到一家無論是菜品還是裝修有特色的餐廳,大家都會忍不住的拿起手機美美的拍兩張照片來發個朋友圈,我自詡為一個為大家尋找好吃的好玩的好看的小編,那就有責任和義務來幫大家來找這些地方啦。從今天起,就開始不定時的更新鄭州這些裝修或者味道有特色的餐廳,讓大家不至於拍照也找不到好地方不是?今天再帶大家進入一家新的店來拍個爽

找不到第2家!鄭州絕美的蜂巢餐廳!一鍋黑山羊煲,饞壞路人!

蜂巢餐廳

蜂巢餐廳位於商鼎路89號永和宇宙星一樓蜂巢餐廳

這家餐廳的名字就是蜂巢餐廳,顧名思義蜂巢就是他的特色,一個個卡座的造型就是蜂巢,蜂巢式的設計使得你盡享私密的環境。

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高大上的蜂巢餐廳,看一眼都忍不住為設計師打call!

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蜂巢餐廳分為上下兩層,每個蜂室是一個獨立的房間,完完全全的私人領地,滿足你不被鄰座打擾的小心願。

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一家飯店裝修再好如果味道不行,那也全是白搭,吃了一次拍完照也就不會再來了,但是這個家店真是我們肉食動物的伊甸園。

一鍋山羊煲,十足麗江味

蜂巢的特色菜就是黑山羊煲,雲南遠道而來的黑山羊肉嫩筋滑竟然沒有羶味兒,麗江原生態的黑山羊

用煲的形式細火慢燉直至肉爛湯濃

涮上雲南珍稀野生菌

濃郁爽滑、鮮入骨髓

輕輕嘬上一口

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去過麗江的吃貨,提到黑山羊都讚不絕口。與朋友圍坐,來一份熱氣騰騰的黑山羊開煲,鮮美開胃,實在叫人滿足。

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蜂巢餐廳,讓無數吃貨口水決堤、欲罷不能,不必去麗江,照樣吃到這道正宗的麗江菜。

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羊肉界的勞斯萊斯雲南黑山羊

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蜂巢餐廳只有一道招牌菜,黑山羊開煲!這一道菜要是不想吃,你就可以回家了。 特選雲南漫山遍野跑的黑山羊,運至鄭州本地屠宰,保證羊肉的新鮮度和口感。

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黑山羊喝山泉水,吃百草長大,全身純黑光亮。吸收了天地靈氣的黑山羊,營養價值比起圈養的綿羊高出一大截,是一種極其珍貴的美食資源,更是有“肉食珍品”的美譽。

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羊肉不羶有秘密

陳皮、白芷、桂皮等12種香辛料,使羊肉飽滿鮮嫩,色澤誘人,口口香而不羶、回味無窮。

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黑山羊之所以口口香而不羶,肉質香軟嫩滑,湯汁裡的秘料絕對功不可沒。加入陳皮、白芷、桂皮等中藥材,沒有過分的香辛料,都是最自然的味道,口感層層遞進,讓人回味無窮。

之所以叫“開煲”是因為它的做法來自於廣東,濃郁的醬香味一上桌就勾人的口水直流。純正的麗江黑山羊,結合廣東“開煲”的做法,濃郁的醬香口感,既不顯油膩,也不顯寡淡!

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小火慢燉的黑山羊開煲,羊肉緊實有彈性,浸滿湯汁後濃郁鮮香,每一口都是享受。

在大山裡自然散養黑山羊,活動量較大,肉質更細膩有彈性。不僅脂肪少、羶味小,而且滋味鮮美,口感香甜,營養價值高!一份黑山羊開煲,都是整塊整塊的大肉,每一塊都是吸飽了湯汁兒,吃起來可美!

熱氣騰騰的黑山羊開煲,口水要流滿屏啦! ▷

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輕輕一吮就脫骨!鮮美入髓,完全沒有羶味!高蛋白質、低膽固醇、低脂肪,滋補不說,還不必擔心會發胖!這樣製作出來的羊肉質飽滿鮮嫩,色澤誘人香氣四溢。細細咀嚼,口感鹹中略帶微甜,這甜味完全是來自食材本身的味道!

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黑山羊開煲的配菜也很有講究:白蘿蔔、腐竹、山藥,這樣的組合不僅老少皆宜,也有很好的食療作用。

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如果黑山羊還不能撫平你對麗江的嚮往

這些菌菇一定能滿足你

蜂巢餐廳

就是能給你意想不到的驚喜!

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雲南野生菌

去麗江,一定要嚐嚐各種野生菌,不僅是因為它們珍貴稀有、採摘不易,還因為在其他地方你很難吃到新鮮的菌類。現在在這裡你就可以吃到這些山珍美味

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要說最能汲取黑山羊開煲濃郁湯汁的菌菇,竹蓀必須排首位!雪白的竹蓀就是一塊海綿!入口香脆、汁水充盈,從入鍋到入口,分分鐘碾壓你舌尖的每根神經。

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和竹蓀一樣,鮮嫩中還帶著奶油香的牛肝菌,只需涮幾秒鐘,就能享受勁道耐嚼的口感,那層層激盪的鮮香能在唇齒間久久不散。

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還有Q彈爽脆的野生黑木耳,肉質滑嫩的花菇,香甜中都帶著難得的野味兒,每種都入口難忘。

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擔心吃不完,又都想嚐嚐的寶寶可以點野生菇三拼:松茸、羊肚菌、猴頭菇,一種選擇,三種美味。

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脆嫩飽滿的松茸,號稱“菌中之王”,不僅對生長環境極其挑剔,生長時間也轉瞬即逝。松茸放入黑山羊開煲需要足足1分鐘,清脆的口感特有的香味浸染著湯汁的濃郁和羊肉的醇香,味蕾驚喜到尖叫。

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乍看之下,羊肚菌根本不像菌菇。涮過之後你會發現,它絲毫不遜於羊肚。小小的一枚汁濃味足,鮮美清脆,看著就讓人咽口水。

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猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,吃起來綿軟無渣,和其他菌菇一樣,也有獨特的保健作用。

當然除了菌類還有其他新鮮的配菜

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主食的話就一定要嘗一嘗他們家的手擀麵,純手工製作,不含添加劑,力求達到最佳的口感。

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薄皮素包子,是一餐完滿的結束,晶瑩剔透的薄皮,加入豐富味美的餡料,紮實的飽腹感,為這一餐畫上了完美的句號。

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飲品現喝現榨、搭配均衡,美味看得見。

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在這樣一個地方,和朋友家人圍著熱氣騰騰的黑山羊煲,一口滋補、一口鮮美、一口健康,誰能禁得起這種誘惑呢!

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這家店的價格算是網紅店中相對比較親民的了

人均:60元左右

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