奋斗的安徽人丨六安冯加涛:一个被创业耽误了的大厨

冯加涛,一个被创业耽误了的大厨

,他明明可以靠厨艺吃饭,却偏偏要靠才智。

奋斗的安徽人丨六安冯加涛:一个被创业耽误了的大厨

冯加涛 安徽六安人

15岁,朝气蓬勃,青春活力,在这个本该肆意飞扬的年纪,冯加涛却早早地体会到了生活的不易。

离开家的时候,冯加涛是茫然的,也没有任何目标。“刚来上海时,是在新亚集团做厨师学徒,虽然很苦但还是坚持了下去。当时从家里出来,只想着学一门手艺,找一份工作讨生活,根本就没有什么想法和目标”,三年后,冯加涛出师了。


奋斗的安徽人丨六安冯加涛:一个被创业耽误了的大厨

冯加涛与福建莆田领导、台湾影星李威、金螳螂万总合影

18岁的冯加涛,成为了一名厨师。

19岁和20岁的那两年,冯加涛辗转于山东和江苏各城市当厨师,做上海菜,做海鲜菜,不停地奔波,不断地忙碌,但却还是和15岁时一样,没有方向。

21岁,冯加涛停留在了阳澄湖,遇到了一个很好的老板,在他手下做了五年的厨师。“老板对我很好,但打工总不是办法,就想尝试着自己创业”,冯加涛说。

25岁,风华正茂,正是创业的黄金年龄,冯加涛启程了。

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回忆创业初期的那段日子,冯加涛也承认很艰苦,“一开始,大闸蟹每年的销量都很少,我到处找资源找渠道,坚持了五六年,情况才慢慢好转”,从2011年开始,冯加涛的大闸蟹养殖销售生意步入了正轨,他抓住机会注册了商标,“金勺厨大帅”牌阳澄湖大闸蟹自此诞生。

坚持比选择更重要,努力比天赋更重要。创业初期,谁都会遇到问题,难能可贵的是,要有不逃避不退缩,勇于面对敢于坚持的精神。

大闸蟹生意有了固定的客源,公司也在稳定发展着,冯加涛有了富余的时间和精力,他开始筹划做一些其他的事情,并成立了第二家公司——苏州家财禾贸易有限公司。

“我本来没考虑做食用油生意,大概三四年前,我爱人的叔叔送了我们两桶老家制作的散装花生油,我觉得非常好吃。当时,我就想,这么好的油,为什么不进入市场呢,又能造福村民,一举两得”,冯加涛当机立断注册了商标,打造了“艺焘厨花”这个品牌。

奋斗的安徽人丨六安冯加涛:一个被创业耽误了的大厨

冯加涛介绍到,“艺焘厨花品牌,是由我们公司和太仓祥农食品有限公司、安徽省华银茶油有限公司、上海允文食品有限公司,含山县丰农粮油贸易有限公司联合打造的,公司提供近80种食用油,还有各类大众化、高端化的大米”。

苏州家财禾贸易有限公司主营大别山油茶籽油、纯香花生油,皖南山区芝麻油,橄榄原香植物调和油,浓香菜籽油,非转基因大豆油、大米等食用农产品。

冯加涛这么多年,一直没脱离餐饮行业,也积累了一定的资源,主动寻求合作的人并不少,只是他想慢慢来。“艺焘厨花品牌刚刚起步,我目前只想做好品质和服务,从几个客户,到十几个,再慢慢增加,一步步慢慢来,保质保量做好产品”,冯加涛说。

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冯加涛出席2019年第8届上海新徽商年度盛典

冯加涛与徽联汇结缘于2019年,在参加了“2019年第8届上海新徽商年度盛典”后,2020年初,他正式加入徽联汇,成为了一名徽友。

“我们的大闸蟹养殖基地,还有农家乐、水上餐厅、葡萄园,我诚挚地邀请徽联汇平台的徽友们,有机会来体验一下,多多交流”,热情好客的冯加涛,向徽友们发出了邀请。

现在的冯加涛,虽然不当厨师了,厨艺也并未荒废,偶尔他会亲自下厨小露一手。事业上,“金勺厨大帅”和“艺焘厨花”两个品牌正齐头并进,他坚信只要努力坚持,未来一天会比一天好。

责任编辑/李燕

审稿/刘梵炜


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