买花椒,选青花椒还是红花椒?大厨:教您一招,别再乱买了

我们 选青 大厨 菜品 味道 用青 饺子


煮饺子,用冷水还是热水?大厨:都不对!教您一招,不破皮还劲道

韧性 我们 食盐 冷水 热水 大厨 出来


煮毛豆时,最忌直接下锅煮,大厨:牢记3个技巧,毛豆更翠绿入味

大厨 烧烤 牢记 技巧 搓洗 最忌 水煮


炒牛肉就别焯水了!大厨:这样做更合适,肉质嫩滑,不塞牙

鲜嫩 塞牙 别焯 大厨 料酒 鸡蛋 捞出


做鸡蛋炒丝瓜,丝瓜总是出水?大厨:记住一招就可以了

鸡蛋 腌制 一招 卖相 软塌塌 大厨 大家


黄豆芽炒粉条,黄豆芽焯水还是直接炒?大厨:都不对,难怪不好吃

咱们 道菜 大厨 好吃 精盐 大家 锅内


酸辣鸡丁面,面条直接煮就错了,难怪不好吃,大厨:这样做起来

酸辣 咱们 大家 加入 酸豆角 大厨 牢记


做干锅菜花,加水还是直接炒?大厨:都不对,这才是正确做法

做法 正确 倒入 加水 大厨 好吃 脆嫩


你和大厨之间的距离 就是这款锅贴 太简单了吧

大厨 锅贴 猪肉


大厨教你一道芦笋炒蘑菇,好吃又健康

蘑菇 芦笋 大厨


洗生蚝肉时,只放面粉就错了,大厨:再加点它,脏东西自动跑出来

米饭 干净 新鲜 大厨 淀粉 缝隙 洗生


糖醋排骨这样做更下饭,大厨:不清楚这个方法,白做了多年的饭

排骨 白芝麻 荔枝 大厨 糖醋排骨


大厨:不管炖啥肉都不要直接焯水否则肉又柴又老,这样做汤鲜味美

御寒 食材 羊血 羊肉汤 浓郁 寒冷 含量


最近流行“快手菜”上班族秒变“大厨”

烹饪 食性 文昌鸡 大厨 下厨 配料 十分钟


大厨:煮汤圆时,别再水开直接下锅,多加一步,个个软糯不破皮!

汤圆 软糯 大厨 下锅煮 煮冷冻汤圆


自己腌制的咸鸭蛋没有油?大厨:记住这一步保你个个留油

咸鸭蛋 花椒 交个朋友吧 白酒


鸡蛋羹鲜嫩无孔有技巧,大厨:掌握这两步简单又美味

鸡蛋 香油 胡萝卜 西蓝花 交个朋友吧 你好,新鲜到家


远程监控“大厨”,通州区市场监督局发放2800余部智能体温计

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通州区今起对餐饮企业“大厨”体温远程监控

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奋豆星太奇 奋豆的奇葩书籍+奋豆大厨

大厨 奇葩 书籍


蒜香洋葱鸡翅怎么做才零失败?大厨:这一步很关键

鸡翅 洋葱 生抽 料酒 蠔油 生姜 小吃 胡椒粉 关爱吃货成长协会


大厨,总是那么爱玩点花样出来

交个朋友吧


被这些时尚界的“大厨”圈粉了

头排看客 蛋糕 设计师 伴随成长的中国味品牌 关爱吃货成长协会 模特 高跟鞋 时装 服装 海鲜 凉皮


请叫我张大厨

大厨


国际首席外交“大厨”:俄外交部长拉夫罗夫70岁生日

大厨 生日 外交 首席 担任 已有


湖南养老服务队战武汉丨何浩然:徒手爬上三米多高走廊顶的“大厨”

武汉 湖南 传染病 美好,一直在身边 湖北 湘潭 浩然 人生第一份工作 急救


好物丨方便小家电,助你宅家变“大厨”

小家电 你好,新鲜到家 冰淇淋 烧烤 美好,一直在身边 天南海北庆丰收


厨房小白王一博变身“大厨”,妇女节当天为妈妈做饭

你好,新鲜到家 不完美妈妈 天天兄弟 柚子 沙拉 推拿 郭旭的测试话题 天天向上


03.03 参加真人秀节目,舒淇赴法国与赵薇苏有朋当 “大厨”

大厨 赵薇 节目 法国 参加


03.03 10分钟卖出上万盒!半成品菜肴帮市民宅家变“大厨”

小黑火锅节 霸王餐行动 水饺 面条 红烧肉 万物尝鲜节 螺蛳粉 豆腐 美好,一直在身边 传染病 松鼠


10分钟卖出上万盒!半成品菜肴帮市民宅家变“大厨”

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03.02 10分钟卖出上万盒!半成品菜肴帮市民宅家变“大厨”

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馋嘴史大厨-吃-吃-吃

馋嘴 大厨


一场突如其来的疫情,把朋友圈的人都逼成了‘大厨’。。。

蛋糕 你好,新鲜到家 传染病 电饭锅 鸡腿 排骨 凉皮 手工艺 郭旭的测试话题 铜锣烧 蘑菇


当护士们成了“大厨”……

传染病 护理 株洲 蔬菜 猪脚 豆腐 儿科 肺炎 美好,一直在身边 香菇


02.21 作为厨艺高超的“大厨”,大家会准备哪些简单又好用的调味品?

调味品 烹饪技巧 生抽 料酒 花椒 酱油 十三香 蠔油 你好,新鲜到家 鱼露 豆瓣酱 老抽 大豆


当全国人民都变身"大厨",疫情的心理拐点才会到

传染病 心理学 万物随新动 经济 美好,一直在身边 蛋糕 郭旭的测试话题 你好,新鲜到家 面包 交个


水煮鱼片口感发柴容易碎?大厨:鱼片这样上浆入锅不碎滑嫩弹牙

鱼片 水煮鱼 烹饪技巧 辣椒 水煮肉片 草鱼 调味品 味精 关爱吃货成长协会 川菜 芫荽 豆皮


大厨:学会一招,鱼肉外酥里嫩

鸡蛋 料酒 花椒 炸鱼 萱草 烹饪技巧 生姜


「大厨」这些美食,你店里也实用

罗勒 鸡精 豇豆 泡椒 豆豉 味精 鲮鱼 雪里蕻 生菜包 皮蛋 青柠 酱油 油泼辣子 带鱼 榨菜


汉口医院这位一线护士长当起了同事们的“大厨”

美好,一直在身边 武汉 酒店 面包


宅在家都快成大厨了

大厨 快成 在家


开封祥符融媒体的“抗疫”大厨

这就是河南 5g快乐年 传染病 熊猫宝来 新闻


约谈乡村“大厨”四川内江市东兴区取消2万余桌群体性宴席

内江 传染病 四川 农村 肺炎 春节家书 新闻 高粱 跳槽那些事儿 美好,一直在身边


大厨毕生配方

大厨 配方 毕生


水煮荷包蛋为什么出现蛋散和白泡泡,大厨:开水不可以将鸡蛋下锅

荷包蛋 鸡蛋 面条


01.06 水煮荷包蛋为什么出现蛋散和白泡泡,大厨:开水不可以将鸡蛋下锅

荷包蛋 鸡蛋 面条


制作饺子第一步很重要,大厨:添加这一步饺子才好吃

温暖冬至 生抽 鸡蛋 胡椒粉 关爱吃货成长协会 花椒 宝贝过大年


为什么饭店的手撕包菜那么香?大厨:注意这几点锅气十足下酒下饭

卷心菜 烹饪技巧 生抽 鼎边糊 花椒 关爱吃货成长协会 全民健康dou起来 酱油 白醋 湘菜


大厨教你做香炒三丁,好吃又下饭,越吃越香

大厨 下饭 好吃


10.18 为什么自己蒸的米饭不好吃?大厨:只需要简单3步就可以了

面包 白醋 香油


煮了的肉炒时会爆炸,大厨:你们的炒法不对

腊肉 辣椒 蔬菜 关爱吃货成长协会 花椒 鼎边糊 水果


自己在家如何做出和饭店一样好吃的酸辣土豆丝?大厨:这样做

青椒 蒜茸 白醋 蔬菜 辣椒 不完美妈妈


湖南菜馆里销量最好的一道菜,大厨:这道菜想要做好吃有诀窍

湘菜 腊肉 萝卜干 辣椒 美食 豆豉 小吃 调味品 萝卜 跳槽那些事儿 米粉 湖南 蒜茸 粤菜 生姜


大厨:菜品创新从这3个方面入手!

美食 时尚


炖骨头汤,应该用冷水还是热水?大厨:好多人做错,难怪不好喝!

冷水 大厨 热水 好喝 下锅 熬制 浓白


辣椒炒肉总是不香辣不鲜嫩?大厨:放菜顺序是关键!

辣椒 生姜 蒜茸 酱油 菜椒


为什么腌的咸鸭蛋都不起沙?大厨:不要只会加盐,试试多加这一步

咸鸭蛋 白酒 环境污染


自己调的凉皮不好吃? 大厨: 掌握好这几种调料

凉皮 辣椒 胡椒粉 调味品 生姜 肉桂 面条 你好,立春 烹饪技巧 香水 小茴香 陈皮 砂仁 芍药


一个热爱写作的“大厨”

快餐 草莓 红烧牛肉 蔬菜 美食 鸡腿 生抽 花椒 蘑菇 玉米 莴笋 青椒 牛奶 料酒 生姜 西


为什么饭店疙瘩汤大小那么均匀?大厨:学会这个技能,你也能做到

面片汤 鸡蛋 西红柿 美食 味精 调味品


无刺鲫鱼应该怎么做?大厨:其实很简单,看一遍就可以学会

鲫鱼 烹饪技巧 文章 法律


为啥饭店炒的白菜都那么好吃?大厨:炒之前,不能少了这一步

蔬菜 腌菜 温暖冬至 护肤 减肥


洗猪大肠很难?大厨:学会这两个学方法,简单干净没异味!

猪大肠 酸菜 料酒 山西老陈醋


虎皮青椒不入味还不起皮?大厨:只需多加这一步,香甜可口不油腻

青椒 辣椒 菜谱 美食


蒸包子冷水上锅还是开水上锅?大厨:原因在这里,学会包子特喧软

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炒秋葵先焯水还是先切?大厨:错了这一步,不仅浪费钱还没营养!

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猪脚为什么老炖不烂?大厨:得加上这玩意,猪蹄子才能软烂入味

猪蹄 料酒 菜谱 美食


为啥微波炉热馒头里面是硬的?大厨:用错了方法,不硬才怪

厨卫电器 微波炉 小家电 美食


02.22 “大厨”:在家做辣椒油和外面一样香,牢记3个技巧,人人都能做

油泼辣子 辣椒 芝麻 芫荽 花椒 面条 兔子 减肥


为什么陕西人拌的凉皮如此美味?大厨:多加这3样,想不好吃都难

小吃 凉皮 烹饪技巧 蒜茸 花椒


02.13 包菜为什么没有饭店的好吃?大厨:炒时加入一点它,包菜鲜香脆嫩

卷心菜 美食 料酒 生抽 辣椒 调味品 宝贝过大年


随便一种大料都可以加入羊肉汤?大厨:最好不要加这种“香料”

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煎豆腐别只会用生姜!大厨:多做这一步,豆腐酥嫩不粘锅

豆腐 菜谱 美食


炒花甲总有泥沙,大厨:第一步都错了,难怪不好吃

花椒 料酒 豆瓣酱 美食 油泼辣子 宝贝过大年


为什么炒出来的腊肠腥味重?大厨:第一步就错了,难怪有腥味

腊肠 宝贝过大年 菜谱 美食


我觉得炸丸子很容易,大厨:不是那么简单,抓住几个关键点才可以

荸荠 洋葱 五香粉 花椒 美食


大厨:当看到这3种八角的时候,宁愿不买也不将就!

美食


炸排骨别只会焯水!大厨:腌制前多加一步,排骨外焦里嫩

排骨 蠔油 蒜茸 菜谱 美食


为什么做出来的水煮鱼会散?大厨:跳过这一步,鱼片不散才怪

烹饪技巧 鱼片 水煮鱼 花椒 豆芽


沃尔玛测试AI“大厨”,它能做出完美的汉堡吗?

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你不想做饭,是因为太麻烦?大厨:一个电饭锅就能做美食

电饭锅 椰子 生抽 柠檬 鸡汤


大厨;手把手教你做家常菜红烧鸡肉,做法就这么简单!

烹饪技巧 辣椒 蔬菜 鸡汤 鱼露


炒粉丝又糊又黏?大厨:你肯定做错了这三步,难怪炒成那样!

美食


给你2个鸡腿,怎么做才最简单最美味?大厨:再来2根葱就行

烹饪技巧 鸡腿 生抽 老抽 蠔油


三个朋友来家里做客,做了四菜一汤招待,朋友吃完直夸好吃,大厨

青椒 虾仁 排骨 生姜 蒜茸


切碎后的6种蔬菜,认出3种的算人才,全认出的绝对是“大厨”

蔬菜 农业 美食


国宴标准有多高?大厨:开水白菜我都做不出来

中餐 小吃 川菜 烹饪技巧 狮子头


炒肉丝怎样才能嫩?大厨:这一步别偷懒,照着做肯定又嫩又滑

烹饪技巧 蒜茸 料酒 菜谱 美食


熬猪油总是有股焦糊味?大厨:不要直接下锅,加上这一步就好了

生姜 香油 美食


11.24 怎样炒出翠绿可口的空心菜?大厨:你第一步就错了,不变黑才怪呢

蕹菜 蔬菜 盆菜


为何放了蚝油以后菜更难吃了?大厨:像你那样放,难怪菜不好吃

蠔油 烹饪技巧 牡蛎 老抽 胡椒粉


大厨:耗油比酱油鲜,但要避开这3个误区,不然就白放了

酱油 蠔油 老抽 生抽 牡蛎


为什么广东人炒的河粉如此美味?大厨:多加这1步,想不好吃都难

烹饪技巧 沙河粉 蠔油 酱油 炒饭


人人都爱吃火锅,大厨:吃火锅不吃这三样,等于白吃!

火锅 西餐 麻辣火锅 美食


冬天吃火锅,大厨:如果不吃这3样,等于白吃一顿火锅

火锅 西餐 麻辣火锅 美食


水煮荷包蛋很容易散开?大厨:多加这1物,荷包蛋又圆又嫩不粘锅

荷包蛋 白醋 牛奶 菜谱 美食


大厨 进社区

食品安全 浏阳河 民生 社会


水煮荷包蛋容易散开?大厨:多加这一味,荷包蛋又嫩又圆还不粘锅

荷包蛋 烹饪技巧 白醋 煎蛋 菜谱


想白水煮虾好吃?冷水还是水开后下锅?大厨:难怪虾肉不鲜味道腥

烹饪技巧 洋葱 生姜 西红柿 菜谱


大厨:炒花菜不需要焯水,这样做,又香又脆

花椰菜 生抽 蒜茸 花椒 菜谱


别只傻傻放糖,炒出的糖色又苦又涩,大厨:你可能做错了这一步

烹饪技巧 红烧肉 冰糖 豆腐 酱油


大厨:5种需要焯水的蔬菜,很多人没做这一步,炒的菜好吃才怪

蔬菜 烹饪技巧 西蓝花 菠菜 农业


油条铝残留量超标5倍多,早餐店主及“大厨”领刑

食品安全 法律 药品 法制 社会


郑州商专金牌厨师——“大厨”是这样炼成的!

烹饪技巧 酒店 手工艺 艺术 豫菜


别只傻傻放糖,那样炒出的糖色苦又涩,大厨:你可能做错这一步

烹饪技巧 红烧肉 冰糖 豆腐 酱油


为何火锅店的麻酱这么香?大厨:这几个步骤很关键,很多人都错了

烹饪技巧 麻酱 火锅 香油 花生酱


鱼汤要怎样炖才能变成奶白色?大厨:跟水没啥关系,它才是关键!

美食


10.01 水煮荷包蛋容易散开?大厨:多加这一味,荷包蛋又嫩又圆还不粘锅

荷包蛋 鸡蛋 烹饪技巧 白醋 煎蛋


烧鱼时别再傻傻的加水了,大厨:加点它,又嫩又香还去腥

烹饪技巧 啤酒 料酒 辣椒


所长 + 大厨,这个警察什么情况?

石嘴山 经济 社会


煮出来的虾腥味太浓还不鲜?大厨:不是虾的问题是你用错了”水“

香油 料酒 虾皮 美食


螃蟹要怎样才能蒸出完整蟹黄?大厨:跟什么水没关系,它才是关键

螃蟹 中华绒螯蟹 龙虾 结核病 中秋节


鱼汤要怎样才能炖成奶白色?大厨:跟什么水没关系,它才是关键

美食


吴亦凡劈柴式砍土豆暴露厨艺黑洞,娱乐圈的“大厨”知多少

烹饪技巧 吴亦凡 中餐 甜品 黄磊


难怪你做的饼又硬又没层,“大厨”给你支招,一次10斤面嫌不够

烹饪技巧 面条 烙饼 美食


浅谈做饭——来自一名镇巴“大厨”

鸡腿 寿司 菜谱 美食


大厨:炖鱼时掌握这三个技巧,鱼肉又鲜又嫩还不腥,不懂就亏大了

烹饪技巧 鲤鱼 芫荽 胡椒粉


大厨:做麻辣田螺时,只需掌握这三个技巧,田螺又麻又辣还鲜香!

麻辣美食 海螺 生抽 辣椒 料酒


最萌的大厨们

最萌 大厨


“大厨”谢霆锋遭遇滑铁卢 锋味曲奇糖分超出标示5倍被勒令停售

十二道锋味 谢霆锋 曲奇 娱乐


为什么你煮的青菜索然无味?大厨:那是因为你放大蒜的时机不对!

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怎样炒出翠绿可口的空心菜?大厨:你第一步就错了,不变黑才怪呢

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为啥火锅店的麻酱那么香?大厨:这几个步骤很关键,很多人都错了

烹饪技巧 麻酱 火锅 香油 花生酱


饭店的辣椒油为啥那么香?大厨:只因是放了它,第3点尤其要注意

辣椒油 芝麻 花椒 菜谱 美食


饺子馆的饺子为啥越吃越想香?大厨:只因饺子馅里多放了这东西!

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赵薇舒淇等在法国当 “大厨”,为食客送上美味佳肴

真人秀 舒淇 赵薇 苏有朋 歌手


其实这些明星的隐藏身份是“大厨”

西餐 袁姗姗 张翰 刘烨 朱梓骁


总觉得自己的厨艺不好?这些菜可以让你秒变“大厨”!果断收藏了

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怪不得饭店的土豆丝比家里做的好吃呢!大厨:就是这么简单啊!

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“大厨”谢霆锋今年38岁?近期的他比小鲜肉还要帅!

谢霆锋 十二道锋味 邓等等 综艺 小鱼儿与花无缺


大厨:这道菜香而不腻,辣而不燥,学会了你都可以去外面开店了!

烹饪技巧 麻辣美食 辣椒 生抽 豆豉


“大厨”王宝强乡下抓猪,指挥身价百亿潘石屹切肉打下手

王宝强 SOHO中国 米酒 娱乐


67岁做熟食的老师傅做熟食的香料配方、料水 技巧的分享

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中国最出名的十碗面,大厨:这味道绝了!没吃过这一生就不完整了

小吃 面条 刀削面 热干面 炸酱面