胡蘿蔔大家都知道，很多時候我們第一印象來自於小時候，小白兔愛吃胡蘿蔔開始的。很多人就問了，胡蘿蔔究竟是不是蘿蔔呢？胡蘿蔔那麼好吃好種植嗎？種植中需要注意哪些因素呢？今天我就給大家打來這方面的知識。
首先，我來回答胡蘿蔔是不是蘿蔔的問題，其實胡蘿蔔和蘿蔔不是同類的。首先來講胡蘿蔔屬於傘形科的植物，但是蘿蔔是十字花科的植物，從本質上是有區別的，胡蘿蔔其實是野胡蘿蔔的變種，實際生活中兩者在口感上也大有區別的，所以胡蘿蔔不是蘿蔔。
胡蘿蔔那麼好吃，究竟該如何種植，種植的時候需要注意哪些方面呢？
1、種植時間
胡蘿蔔的播種時間一般可以分為兩個季節進行播種，分別是春秋兩個季節，春季在每年的三月到四月份進行播種，秋茬胡蘿蔔的種植時間一般在每年的7月份左右進行播種。另外不同地區氣候環境的差異，在種植時間上可能會出現一定的偏差。種植時間是關係到胡蘿蔔收成的重要因素，在不同的地方和不同的品種就有不同的播種時間，在春季種植的主要是一些早熟的品種，一般是在2~3月份進行，這樣就可以在夏季到來之時吃到胡蘿蔔，也滿足了市場的需求。而大部分胡蘿蔔會在夏季或者秋季播種，然後於冬季收穫，來滿足市場的需求。因此在種植的時候要針對品種和市場的需求種植。
2、適合的選種
為了有更好的獲得市場的份額，我們要掌握反季節蔬菜的特點，這樣就可以獲得更好的收益，那就牽扯到選種的問題。一般來說會選擇耐寒性好、生長週期相對較短、耐抽薹的早熟品種。這樣會更加適合生長和市場需求。
3、播種前的整地
精耕細作對胡蘿蔔來說是必要的，胡蘿蔔是根類蔬菜，相對來說需要深厚疏鬆的土壤，這樣 才能更加有利的生長，因此在耕作的時候需要不少於30釐米的深耕，並深耕的時候做到精細耕作，讓土壤儘可能的細，最後做到地面要平整。
4、施肥的要點
俗話說的好“莊稼一枝花，全靠肥當家”胡蘿蔔想要長得好，高產自然是也離不開良好的施肥了。首先我們來說基肥，因胡蘿蔔的根類植物，所以我們一定要將基肥腐熟之後在搗碎，然後在整地的時候一起施用，一般在施基肥的時候用腐熟的有機肥2500~3000KG、三元複合肥50~60KG即可。在胡蘿蔔種植種，我們一定要注意，在施肥的時候不要太過於使用氮肥和鉀肥，因為這兩種肥料會促使胡蘿蔔生長葉子，從而降低了根的發育從而降低了產量。
5、田間管理
胡蘿蔔成苗後一定要注意間苗，在出苗和生長期間一定要注意合適的土壤溼度，太乾的土壤不利於胡蘿蔔紮根，但是太溼會導致爛根。我們可以用軟管滴灌的方式處理，這樣會降低胡蘿蔔因水分管理不周導致乾裂或者胡蘿蔔肉質較老等問題。對於生長期的胡蘿蔔一定要注意其蟲害和病害，要做到仔細觀察，發現問題及時處理。另外在胡蘿蔔收採收期間要做好篩選等工作，以便有良好的貯藏和上市。
