新冠肺炎疫情影响着我们的生活节奏，不仅在潜移默化中改变了人们的饮食习惯，也引发了人们对日常生活不良习惯的反思——日常饮食到底应该注意什么？如何吃出健康？如何打好“舌尖上的防疫战”？
为提升全市人民文明素质，巩固抗疫成果，徐州市于4月22日在鼓楼区举办了全国爱国卫生系列主题活动，全市40家餐饮企业共同呼吁和倡导“推行公筷公勺，共建文明餐桌”，成为首批示范单位。各餐饮企业根据自身定位和不同的消费场景，采用分餐自取等方式来提供分餐服务，做到“进店有标识”，主动提供公筷公勺，营造浓厚的文明就餐氛围。这是我市打好“舌尖上的防疫战”迈出的第一步。
因为中国人的传统聚餐习惯，看似亲密无间却隐藏着巨大的健康隐患，特别是今年，一场席卷全球的疫情让我们意识到改变“一双筷子吃全桌”的传统行为势在必行。徐州市推广公筷公勺，实行分餐制，切断口口传播的途径，避免病原微生物的传播，预防传染性疾病，让全市市民成为健康饮食的参与者，倡议家庭聚餐时也使用公筷公勺，让公筷公勺逐渐进入寻常百姓家。
除此之外，我市还倡议全市机关事业单位、企业食堂，做公筷行动文明餐桌礼仪的推动者。在疫情防控期间，每个人都应该在各个环境下以自己的方式带动文明风气。
“打好舌尖上的防疫战”，不仅有利于形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚，还是提升全市人民文明素质和城市文明程度的一项重要举措。让我们共同努力，从细节做起，使用公筷公勺；从你我做起，倡导分餐而食，形成用餐新风尚，形成健康好习惯！
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