林逸要對象鴨
全球經濟如同股票的K線圖一樣，都有著上漲或下跌的波浪週期，在14年和朋友講過，19年是經濟週期以年為單位最高點。
而經濟不景氣時，我國的百姓們會迴歸到原始的思維上，就是節省開支，開始存錢。越是困難越存錢到銀行裡，什麼貴的東西都不消費。包括飯店的消費在內。
針對形勢我們服務行業應該怎麼應對？
其實市場去年11月開始，以低價銷售菜品，靠量獲得利潤的飯店，已經開始虧損了。只是大家沒有去關心市場，只是埋頭在工作裡了。
流經週期到來時，即使沒有疫情的影響，餐飲業也和現在一樣，而疫情只是加速了市場的消費力下降的現實。
而春節期間少了朋友們聚會就餐到飯店的機會，但春節只是春節，離開春節這個話題，同樣到4月分也是燒烤的機會，沒有飯店的多少生意。
飯店業現在轉化基本上就是這樣了，不會因為疫情過去了，飯店的生意就會再次好起來的，因為人們的消費習慣已經改變了。因為餐飲市場已經形成了這樣的大趨勢了。
以後的餐飲適合特色類、小吃類，專菜專做類，以產品為賣點，以快速便捷為重點，打造單品品牌是以後的主題。
張廚匠
武漢名小吃一面窩，一個人可以操作。 本人專業從事面窩小吃七年多，算是改進面窩原創人。說實話真正好吃的面窩是有獨家配方的，市面上很多炸制的面窩根本上不了檯面。前幾年做單一面窩一個攤位基本月入萬元，請人幫忙的話，管理五六個攤位還是很輕鬆的。這兩年做小吃的多了，收入減少了，但是味道還是在線的。 要做好吃的面窩，有很多注意的細節： 原材料的選擇，米、黃豆、調料、油；獨家配方比例；磨漿機的選擇與調試；根據氣溫調節磨漿米漿； 炸制火候控制； 當然了，這是商業用的技術，家用就太麻煩了，如果你想做正宗面窩，可以瞭解一下。以上純手工打字，原創，希望可以幫到那些小吃創業的朋友。關注我主頁視頻。
豫鄉村阿亮
無論是湖北人，湖南人，武漢人都是中國人，我們都有一顆中國心，企業應該充分地給湖北人提供有效的工作崗位，按照國家的要求，他們都是我們的同胞，都有一顆中國心
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