快過年了，超市豬肉卻又便宜了，知情人士透露實情，別以為是賺了
豬肉相信大家一定在熟悉不過了，很多朋友都表示平日裡一起三餐那一頓要是沒有肉飯吃起來都是索然無味，而我們平日裡接觸最多的肉當屬豬肉了，豬肉非常的百搭可以配合各種菜做出好吃美味的菜品，所以豬肉非常受大家的歡迎。而且我們中華民族的傳統節日除夕新年更是有殺豬過年的傳統習俗，當然現在已經很少有人自己養豬了，更何況城市裡的條件也不允許大家自己養豬，所以每當年節的時候市面上的豬肉非常多，而人們為了儲備年貨也會買上許多的豬肉存放起來。所以豬肉的價格是大家非常關心的，可是最近豬肉的價格卻有點反常，按理來說臨近年節豬肉應該更貴才對，可是豬肉的價格反而出現了走低的情，這是怎麼一回事呢？快過年了，超市豬肉卻又便宜了，知情人士透露實情，別以為是賺了！
而這就和豬肉的品質有關係了，很多朋友都表示困惑，同樣是豬肉品質上能有多少差距呢？其實這裡面的學問可大著呢，畢竟一分價錢一分貨，便宜是絕對買不到好貨的。很多朋友平日裡購買豬肉都是選擇自己直接去超市裡購買，畢竟超市一般都在居民區，大家去購買也更方便，那麼超市的豬肉是哪裡來的呢？超市的豬肉一般都是從專門的加工廠收購的，而加工廠將豬宰殺後把豬肉賣給超市，我們則從超市處購買到新鮮的豬肉，這就是我們平日裡購買豬肉的流程。
而超市進購豬肉的時候每次會購買很多，每次肯定不能做到剛剛賣完，那麼該如何給豬肉保鮮呢？一般來說，超市會對豬肉進行冷凍保鮮處理，而冷凍的豬肉相對來說就沒有那麼新鮮了，所以冷凍豬肉的價格也會更便宜一些。畢竟肉類大家最注重的就是新鮮了，而冷凍豬肉的價格自然無法和新鮮豬肉進行競爭，所以大家平日裡購買的價格便宜的豬肉很多都是冷凍豬肉。
而冷凍豬肉冷凍的時間越長代表越不新鮮，當然價格也會相應的更便宜一些，建議大家平日裡最好少吃一些冷凍豬肉，因為豬肉經過長時間的冷凍其營養物質大部分都會喪失，而且吃多了很可能出現腹瀉等情況，所以大家如果看到價格低到離譜的豬肉一定要警惕。要是想買到新鮮的豬肉可以去菜市場，因為菜市場多為農民直接售賣，其豬肉多為自家飼養的豬身上的，省去了一些不必要的流程節約了許多成本，所以不論是新鮮程度還是價格都要相對超市更便宜一些。
而且大家在購買豬肉的時候一定要注意鑑別豬肉，而鑑別豬肉就需要有一雙火眼金睛，現在市面上還有很多注水豬肉，這種豬肉也不是新鮮豬肉吃多了對身體也是百害無一利，所以就是買豬肉這麼一件小事其中也是充滿了學問，而且大家要記住平日裡購買豬肉的時候千萬不能貪圖小便宜，一分價錢一分貨嘛！
