從1歲開始，我們寶寶的飲食種類和製作方法也慢慢開始向成人方面過渡，但是這時寶寶仍然不能完全吃大人的食物的，媽媽製作寶寶的食物要易消化，軟硬度適合。這個階段寶寶的飲食主要以混合方面的食物為主，以保證膳食營養均衡。媽媽們可以試試下面幾道可以提高寶寶飲食的輔食營養粥。
海帶西紅柿粥
輔食-海帶西紅柿粥
食材：大米，小米和燕麥各20g，西紅柿，小白菜，海帶適量
配料：香油，鹽適量
做法：1，西紅柿洗淨後，切丁；海帶和小白菜洗淨，切碎。
2，大米，小米浸泡後洗淨加上燕麥，放7倍的水煮成大米粥；加入小白菜碎和海帶碎，西紅柿丁再煮沸。
3，轉小火熬一會待西紅柿丁熟，加適量香油和鹽調味即可。
芹菜芋頭粥
輔食-芹菜芋頭粥
食材：大米200g，蝦米和芹菜各30g，芋頭50g
做法：1，大米先浸泡30分鐘左右洗淨備用；蝦米泡軟。
2，芹菜洗淨後切末；芋頭去皮洗淨，切碎。
3，粥鍋加適量水，倒大米煮沸，轉小火；鍋內加少許油燒熱，放蝦米爆炒一會，加入芋頭一起煽炒。
4，大米粥倒入拌炒好的蝦米和芋頭，待芋頭煮爛後，加芹菜末攪拌均勻即可。
芹菜含有豐富的鈣，鐵和各種維生素，還能促進寶寶食慾，對寶寶發育非常有益。
棗泥花生粥
輔食-棗泥花生粥
食材：紅棗數顆，花生適量，大米100g
做法：1，大米浸泡30分鐘左右洗淨，做成大米粥備用。
2，紅棗洗淨去核；花生浸泡一會，去皮備用；鍋內加適量水煮開，倒入花生煮至半熟時，加入紅棗，把紅棗煮爛。
3，把花生和紅棗放研磨機，攪拌成碎。
4，把大米粥煮沸，倒入花生紅棗碎攪勻煮熟即可。
酸奶紫米粥
輔食-花生紫米粥
食材：紫米100g，酸奶適量
做法：1，先將紫米浸泡2個半小時左右，淘洗淨；
2，鍋內放適量水，倒入紫米煮沸，轉小火熬至紫米粥，熄火。
3，紫米粥涼溫後，加入適量酸奶調拌均勻即可。
牛奶紅棗粥
輔食-牛奶紅棗粥
食材：牛奶100ml，大米60g，紅棗10g
配料：紅糖適量
做法：1，大米洗淨；鍋內加適量水煮開，倒入大米；煮25分鐘左右，至大米爛稠。
2，期間，紅棗洗淨去核；待大米爛稠時候加入紅棗，紅糖和牛奶，轉小火煮15分鐘左右即可。
草莓羊奶粥
輔食-草莓羊奶粥
食材：草莓200g，羊奶1杯，大米100g
配料：乳酷要適量
做法：大米先浸泡30分鐘左右淘淨，做成大米粥。
1，草莓去蒂後洗淨，瀝乾切碎；把草莓碎放研磨機，倒入羊奶和乳酷攪拌均勻。
2，大米粥涼溫後，倒入草莓奶酷即可。
蝦米菜花粥
輔食-蝦米菜花粥
食材：大米100g，菜花50g，胡蘿蔔20g（可無），蝦米10g
做法：1，大米浸泡淘淨後，進鍋加水，做成大米粥。
2，胡蘿蔔去皮，和菜花洗淨，切塊；所有配菜均放入沸水中氽燙後，撈起瀝乾切碎。
3，大米粥煮沸，倒入所有配菜，再稍煮一會即可。
新鮮雞絲粥
輔食-新鮮雞絲粥
食材：新鮮雞胸脯肉30g，紅甜椒30g，玉米仁50g，大米稀飯半碗
做法：1，雞脯肉洗淨後，用來蒸熟，然後剝絲；紅甜椒洗淨，切碎。
2，鍋內倒入適量水，加入稀飯煮沸，加入玉米仁和紅甜椒碎稍煮。
3，再加入雞脯肉絲攪拌均勻即可。
燕麥梨水粥
輔食-燕麥梨水粥
食材：燕麥片適量，梨1個
做法：1，把梨洗淨後，削皮去核，切成小薄片。
2，鍋內倒適量水，加入梨片煮10分左右即可。
3，梨片鍋加入燕麥片再煮20分鐘左右，煮至燕麥片軟爛程度即可。
皮蛋肉粥
輔食-皮蛋肉粥
食材：大米200g，皮蛋1個，豬瘦肉50g
配料：雞精，鹽，香油適量
做法：1，大米先行浸泡後，做成大米粥。
2，皮蛋去殼後，切成小塊；豬肉洗淨，切碎。
3，大米粥煮沸，倒入豬肉碎，加少許鹽和雞精調味攪拌；
4，倒入皮蛋塊攪拌稍煮片刻，加點香油即可。
蝦皮小白菜粥
輔食-蝦皮小白菜粥
食材：大米40g，小白菜50g，蝦皮5g，雞蛋1個
做法：1，大米先浸泡後淘淨，做成大米粥。
2，蝦皮用溫水來洗淨，泡軟後切碎末狀；小白菜洗淨後，放沸水中稍微氽燙下，撈出瀝乾切碎。
3，雞蛋去殼打液，攪拌均勻下鍋炒熟，再弄成碎狀。
4，大米粥煮沸，倒入所有材料，稍煮2分鐘即可。
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