科技扶貧，引領殘疾人和農戶奔小康
——記岳陽市農科院科技特派員周曙光
岳陽晚報全媒體訊（記者 仇玉姣 通訊員 李蘭莎 楊央）周曙光，岳陽臨湘人，水產專家，岳陽市農科院水產科技特派員。2011年，周曙光受原岳陽市畜牧水產局的派遣，到汨羅市擔任科技特派員，至今已經十年了。
桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。在科技扶貧這條路上，周曙光一直不遺餘力，發揮自己的水產技術特長，幫助殘疾人和貧困農戶解決技術上的問題，引領大家脫貧致富奔小康。
位於汨羅市長樂鎮的水廟農莊，成立於2016年，主要從事餐飲、垂釣、雞、鴨禽養殖。農莊現有股東4人，股東之一熊敬望是殘疾人。農莊幫扶貧困戶10戶，殘疾人3戶。
2017年6月期間，水廟農莊魚池裡的魚突然翻白，出現一片片的死魚。農莊請來幾位專業技術人員給魚治病，但都沒有效果，農莊負責人急得團團轉。經過科特辦領導聯繫了周曙光專家，他聞訊後立即趕到水廟農莊。到達後己是深夜11點多了，他不顧旅途疲勞，打著手電涉水查看池魚病情，並立即組織人員上山砍艾蒿。當30擔艾蒿拋入水庫中後，天已大亮。3天后，魚病得到了控制，就是這30擔的艾蒿救活了5萬斤池魚。
從那以後，周曙光便駐點在水廟農莊，4年來每月平均10天都在農莊事無鉅細地指導工作。為了幫助這裡的殘疾農戶脫貧致富，2018年，周曙光給水廟農莊送來了1萬尾全雄黃顙魚，2019年又送來了10萬尾雜交黃顙魚。他還在這裡進行科學養殖和對比試驗，為水廟農莊的特種水產養殖作出了重要貢獻。
“2017年以前，水廟農莊養殖沒有規模，也沒有技術。經營戶只講產量，不講產值。我來了之後，調整了養殖品種，主張不能只講產量，還要講產值、講社會效益。”周曙光說。後來他還制定了詳細方案，對農莊進行科學規劃。農莊現有150畝山（林下養雞），40畝水庫，30畝精養池和休閒垂釣池，養殖水面由原來每畝收入3000-5000元，提升為每畝收入5000-8000元，提升了農莊的經濟效益。
長樂是甜酒小鎮，產值上億。甜酒在夏季容易發酵，容易老。以前，甜酒老了之後 就倒進汨羅江或者池塘裡。後來，把甜酒摻進飼料裡，混合起來餵鴨子，便是甜酒鴨的由來。水廟農莊的甜酒鴨養殖業項目被汨羅市科技局以科技項目上報至省裡及國家科技部門。
周曙光認為“用甜酒餵養出來的鴨子，是綠色食品，比一般水鴨的味道更好。”為保證鴨子的純正味道，周曙光要求農莊餵養的是水鴨且必須喂一年以上才能宰殺。用甜酒鴨產的蛋製作出來的皮蛋和鹹蛋，銷路也很好。光是甜酒鴨，就帶動了3戶殘疾戶和10戶貧困戶的就業。
在周曙光的引領下，水廟農莊的經營狀況蒸蒸日上。2016年以來，水廟農莊安置富餘勞動力就業50餘人，貧困戶10戶，殘疾人3人，帶動周邊農戶500多戶，帶動農民增收300多萬餘元。
收入提高了，農戶們笑了，一致稱讚周曙光不僅技術高，而且懂經營。為了提高農戶的技術水平，周曙光經常給他們上課，講解技術知識。岳陽市農科院的領導也多次要求周曙光，要利用技術幫助貧困戶和殘疾戶脫貧致富，造福社會，這是我們科技工作者的最終目標。
汨羅市長樂鎮合旗村書記傅滿群滿懷深情地說，“水廟農莊自成立以來，帶動了合旗村貧困戶及殘疾人共同發家致富。同時，在技術方面，要真誠地感謝岳陽市農科院科技特派員周曙光專家，以及汨羅市科技局領導的大力支持與關心。”
