魔都的牛排圈从来不缺高品质餐厅
面对近两年不断涌进的各路人气牛排馆
这家开业10年的超好牛排馆
却始终霸占上海牛排热门榜
一道经典的惠灵顿牛排更是稳居魔都前三位
连叼嘴如小资君,都不禁被折服!
而其浪漫雅致的用餐氛围
也成为了不少人的纪念日和求婚圣地
牛排、葡萄酒、玫瑰花、蜡烛也许传统了些
却每次都能让人心动
魔都超人气浪漫牛排馆
纪念日?求婚?选它就对了!
对于爱吃牛排的老饕来说,内心总有一家不可替代的白月光,而开业已经10周年的JSTONE. STEAKHOUSE杰斯顿牛排馆 ,便是小资君的珍藏。
这家选址于浦东紫金山大酒店2楼的超好牛排馆,常年占据上海牛排馆热门榜,深受精英高管、社会名流以及牛排控的喜爱。
踱步走入店内,沉稳的红棕色桌椅和白色餐布,营造出优雅的用餐氛围;自带的藏酒室可有不少好货,全都来自波尔多、勃艮第、托斯卡纳等世界著名葡萄酒产区。
如果提前预定生日或纪念日用餐,店家还会替你精心布置,玫瑰蜡烛一个不少,难怪JSTONE.能成为不少人的求婚和纪念日圣地,在如此氛围下,试问哪个女孩能拒绝这份浪漫?
堪称镇店之宝的惠灵顿牛排
只要一口便能折服味蕾
作为魔都的高人气牛排馆,他家的牛排几乎可以随意点、不踩雷,但如果你是第一次到店用餐,那可务必试试JSTONE.的招牌——M5级惠灵顿牛排。
历史悠久的惠灵顿牛排,对于食材和烤制手艺都颇为考究;澳洲MSA评级认证的安格斯谷饲黑牛,仅挑选柔嫩的菲力中段大火煎烤上色,配以捣碎的蘑菇泥、意大利火腿,裹酥皮刷蛋液。
经过约20分钟的烤制,伴着金黄酥皮的惠灵顿牛排出炉了,切开装盘的瞬间,黑松露勾人的味道氤氲在口鼻间。
第一口不妨先尝其原汁原味,五分熟的菲力透着恰好的嫩度,一整块丰盈的鹅肝着实肥美、却完全不觉着腻,浸润过肉汁的酥皮有着不输给牛排的美味!
第二口配以酱汁食用,层层递进的口感带着不容抗拒的侵略性;佐以时令芦笋、胡萝卜、番茄等,清爽又解腻。
作为尝过魔都无数惠灵顿牛排的小资君,可以拍着胸脯保证,无论你是初次尝试的新手、亦或是嘴叼的吃客,
只要试过JSTONE.的惠灵顿牛排,怕是以后都不愿去别家将就了!当然,除了招牌的惠灵顿牛排,JSTONE.的常规牛排menu也非常值得一试,尤其是这道炙烤菲力牛排,虽然卖相质朴,可一试便知实力。
牛排提前用橄榄油、海盐和新鲜黑胡椒腌制10分钟,经过高温煎烤瞬间锁住内部肉汁,建议大家选择三分或五分熟,食用口感更佳哦!
值得二刷三刷天天刷的菜单
不输给牛排的配菜们
以牛排见长的JSTONE.,对于其他菜品可一点儿没有马虎,无论是前菜、汤品,或是饭后甜点,几乎都可以闭眼点。
香煎北海道带子,绿芦笋,柠檬汁
新鲜的北海道带子无需过多调味,吃的便是一个食材的新鲜口感;略微煎制装盘,配上胡萝卜、绿芦笋,缀以柠檬汁,满眼都是春意般美好。
柔软的香煎带子透出丰盈的汁水来,丝丝肉里都带着鲜甜,鱼籽在口中嘎吱嘎吱破开,相当满足!
24个月珍藏火腿佐新鲜蜜瓜和芝麻菜
如果你是资深火腿爱好者,记得试试JSTONE.的24个月珍藏火腿佐新鲜蜜瓜和芝麻菜,丰润的油脂定能让你一口难忘!
籣皇有机温泉蛋,黑松露,鱼子酱,混合野菌
精致摆盘的有机温泉蛋,仿佛一座小型花园,好看到不忍下口。
精选日本兰皇鸡蛋,配上黑松露、鱼子酱和野生菌,鲜、香、味三者合一, 柔润却又浓郁,试问谁能抵挡得住这温柔一刀呢?
黑松露蘑菇汤
经典的蘑菇汤有了黑松露的加持,增色不少;绵密细腻的口感充盈在舌尖,黑松露的独特香气更是点睛之笔。
JSTONE.纪念日限定甜品
正餐过后就到了甜品时间,用这份浓郁却不会齁甜的JSTONE.纪念日限定甜品做收尾,便是再好不过。
浪漫与性价比共存的双人套餐
爱ta就带ta来享用吧!
作为口碑颇高且稳定的超好牛排馆,JSTONE. STEAKHOUSE杰斯顿牛排馆,始终坚持使用高品质食材,做好每一个服务细节。
也正因为十年如一日的高标准严要求,让他们成为了
魔都超人气纪念日特选餐厅。其浪漫与性价比共存的“爱上惠灵顿牛排”999元双人套餐:M5级惠灵顿牛排、香煎北海道带子、有机温泉蛋......更是店内的人气之选!
一份浪漫套餐,一支精心挑选的葡萄酒,配上特别布置的餐桌,你还怕自己的求婚会不成功吗?
JSTONE. STEAKHOUSE杰斯顿牛排馆
地址:东方路778号紫金山大酒店2楼
人均:549元
营业时间:11:00-22:00