日本宅調查:當便利店店長竟比打工還慘?每天爆肝從早忙到晚

還記得前段時間日本7-11便利店要取消24小時營業的制度嗎?由那件事爆出了日本7-11便利店好多問題,比如找不到人了,店長太勞累了,加盟店賺不到錢了等等,那時我還覺得特別奇怪,便利店不是特別好賺錢嗎?尤其中國這兩年正在不斷地開便利店連鎖店,搶佔市場。最近日本一檔綜藝節目的調查也算是解答了我的問題,在日本當便利店店長真的是太慘了!

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在日本加盟一家便利店真的就可以開始享受當老闆的悠哉生活嗎?很多人一開始都是這麼想的,萬萬沒想到,竟然是血汗工廠的另外一種形式!在便利店中大大小小的事情都需要店長來操心,如果員工有事缺席或者是招不到人卻全部都需要店長去頂班,一天爆肝工作24個小時真的是家常便飯。

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因為店長過於勞累,引發了眾多店長的強烈抗議,7-11便利店社長甚至還在年初因此換人,東京電視臺的經濟節目「ガイアの夜明け」最近就跟拍了一間7-11店長的一天生活,看完後才知道便利店店長是這麼慘的!

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節目上邀請了7-11、全家、LAWSON三大便利商店店長上節目,在調查中,許多店長都承認需要自己下去排班,店長們一連串抗議公司的制度真的是太血汗了。因此節目組便尋找了位於大坂堺市的一家7-11便利店進行跟拍。

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店長是64歲的藤田先生,連他63歲的老婆也要天天來幫忙,這間店是由藤田先生利用上班存的錢所開的店,原本以為從此可以享受當個老闆的快活生活,結果卻踏入了水深火熱之中。

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每天早上9點的時候,藤田先生就要開始負責計算與訂購明天的商品,老婆則幫忙檢查和上架今天的商品,感覺超級忙的!

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10點半的時候開始炸食物和下關東煮,每天都有10多種東西要炸,要準備好這滿滿一櫥櫃的食物方便客戶選購。

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最忙的中午時段,需要全員出動協助收銀的工作,一直忙到下午1點客人變少的時候,還不能吃飯,要先打掃店內!

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直到下午2點半的時候,他們的繁忙工作才算是放緩了下來,終於有一點時間休息吃午餐了,但是令人驚奇的是店長夫妻竟然在自己的店裡買食物,原來是因為7-11公司的規定,店長也不可以亂吃店裡的東西,所以也算是自己店裡的「客人」!

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然而他們並沒有真正的好好休息和吃飯,因為這是便利店呀,如果有客人來店裡消費的話,他們是需要隨時放下手中的飯趕出去幫忙的,即使是吃完飯,也會有很多人來寄貨和取貨,這時候店長就需要趕緊幫忙了!

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店長都抱怨著,連銀行等機構都可以有周六日休息,我們為什麼都沒有啊!最麻煩的是,如果工讀生有事情或者不舒服的時候需要早退,有時候還需要請假,如果招不到人的話,店長只能儘可能地安撫其他員工調整排班,如果實在沒辦法,店長就只能自己頂上去了!

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一天下來,店長從早忙到晚已經超過了12個小時了,店長夫妻還要繼續在店裡工作,不知道什麼時候才能走,要知道他們已經是超過60歲的老人了!還需要跟年輕人一樣進行高強度的工作,真的是太可怕了!

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然而店長他們並不是便利店的僱員,他們是便利店的加盟商,他們在加盟便利店的時候,需要準備100萬到300萬日元的加盟費,也就是6萬~20萬人民幣的費用。

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然後便利店總公司總公司會幫你準備好建築和土地,還會教你經營SOP並且幫你選好最初一批商品,可是往後收益的60%都要上繳總部!!!最坑爹的是,這剩下的40%還需要扣掉店裡的水電費用、工讀生的工資等運營成本,剩下的才是店長的收入!

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看完便利店店長這一天下來,也難怪日本便利店招不到人,連店長都要聯合起來抗議了,總公司簡直就是吸血鬼啊!我覺得還是當個消費者就好了,當店長根本自討苦吃吧?

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