農曆三月至七月正是蠔苗投放時間。今年陽西縣程村鎮紅光村的蠔養殖規模將進一步擴大，預計蠔苗投放量倍增。
在紅光村蠔碼頭，蠔農們正把從珠海、台山等地運回來的蠔苗搬下蠔船。蠔棚裡，蠔農們則忙著把蠔苗粘連成串，待水泥幹了就可以投放到海里養殖。
蠔農們駕駛著裝滿蠔苗的船，來到海上養殖場投苗。他們把一串串蠔苗吊在蠔架上，經過4個月的養殖，大概中秋節前後便可收穫上市。據蠔農介紹，程村蠔的養殖十分講究，剛剛從外地運回來的蠔苗只適合在海水鹹度較低的區域養殖，過一段時間，便可轉到海水鹹度較高的區域育肥。
據瞭解，程村蠔由於品質優良，名聲在外，已經成為國字號品牌，遠銷全國各地。為了適應市場需求，今年紅光村擴大了蠔養殖面積，蠔苗投放量比去年增多一倍。目前，全村的投苗工作已完成了三成，成活率達到100%。
陽西縣程村鎮紅光蠔協會常務副會長 謝汝細：今年投放蠔苗已經一個月了，現在投放了300多車，每一車有24噸左右。今年投放率比往年有所增加，大概增加6萬噸至7萬噸。預計今年在農曆七月投放完成。
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