2019年11月初,河北省肉牛體系創新團隊承德綜合試驗站站長李素霞研究員聯合遺傳育種崗位專家王昆博士,開展了承德市肉牛品種改良和生產情況實地調研。在調研中發現,承德市作為河北省肉牛養殖大市,在肉牛養殖上有得天獨厚的資源優勢,但是目前肉牛養殖良種覆蓋率低、血統混雜、西門塔爾高代雜種生產性能下降、雜交後代雜種優勢不明顯等問題依然突出。表現為肉牛個體小、生長緩慢、肉質差、品種退化嚴重,比較經濟效益低。據豐寧縣富東肉牛養殖有限公司總經理東名利介紹:該公司2017年建場,目前存欄基礎母牛1300頭,每年基本都是用西門塔爾凍精進行冷配,但品種單一,整體生產性能有待進一步提高。正積極探索引進新品種進行雜交改良,但苦於沒有技術支撐,一直沒敢嘗試。
為從根本上解決這一問題,加強對肉牛新品種引進及雜種優勢的利用,豐富我市肉牛品種,鑑於近年來,肉牛生產中,廣大養殖戶對比利時藍牛凍精需求不斷增長。結合2013年在黑龍江 “應用比利時藍牛凍精改良本地黃牛的試驗”,試驗結果改良後F1代平均初生重、18月齡體重、平均日增重、屠宰率、淨肉率分別比本地黃牛提高了25.39%、36.41%、37.29%、23.13%、16.67%。承德綜合試驗站與遺傳育種崗位聯合制定了用比利時藍牛作為終端父本,對承德市現有肉牛品種實施雜交的新的改良方案。
方案制定後,崗站聯合組成專家組,於11月6-7日到秦皇島全農精牛育種中心考察了比利時藍牛種牛生產性能及生活習性,精選了試驗用種牛凍精。
隨後,專家組一行到隆化、豐寧經實地考察,最終與兩個肉牛場達成合作試驗意向,並對試驗牛場的基礎母牛進行了篩選,選擇經產且個體較大的空懷母牛作為母本,後期將通過同期發情、定時輸精技術的應用,繁殖雜交後代,並對其主要生產性能開展測定工作。綜合評估比利時藍牛雜交改良後代生長速度、屠宰率及牛肉品質等重要經濟性狀,為下一步肉牛良種的推廣奠定基礎。
此次調研及試驗的開展,深受承德市肉牛養殖場的歡迎。養殖場表示,日常生產中,他們急需專家進行雜交改良的技術指導,迫切需要專家的科技支撐。通過本次試驗,也會輻射帶動更多的養殖戶開展新品種雜交工作,促進肉牛產業再上一個新臺階。
(承德綜合試驗站與遺傳育種崗位聯合供稿/李素霞 王昆)