点滴成金：威士忌、茅台及其他烈酒
“点滴成金：威士忌、茅台及其他烈酒”带来合共超过130件拍品，为香港苏富比历来最大型的网上烈酒拍卖，今天起至5月5日开放竞投！ 专场涵盖一系列备受追捧的苏格兰及日本威士忌，包括The Macallan、Ardbeg、Springbank、Glenfiddich、Samaroli独立装瓶出品、轻井泽及羽生伊知郎经典，也带来中国名酿贵州茅台。 领衔拍品为轻井泽黑命之水50年1968，发布于2018年，当时仅推出248瓶，非常珍罕。另外，Mortlach 75 Gordon&Macphail Generations是存世装瓶最久的威士忌，定会令藏家趋之若骛。
拍卖也将呈献80年代至90年代的贵州茅台佳酿，特别是1992年的飞天牌珍品贵州茅台酒，不容错过。 此外，4月28日至5月12日将举行香港苏富比首个葡萄酒网上拍卖，详情将于稍后公布。 “承接过去两个月伦敦及纽约拍卖会的佳绩，苏富比洋酒将于四至五月呈献一个包罗万有的顶级烈酒拍卖，以及一个杰出的私人窖藏，以迎合亚洲藏家不断增长的需求。我们期望透过扩展网上拍卖，在这段时期为客户提供最灵活及便捷的收藏渠道，购入顶级洋酒及烈酒。”——苏富比洋酒亚洲区主管贝安霖（Adam Bilbey）拍卖精选
The Macallan Duncan Taylor The Rarest Collection 42年1969 （1瓶）
估价：170，000-220，000港币（约人民币155095-200712元）
这款42年威士忌连酒杯套装是The Macallan最悠久的独立装瓶酿之一，象征人们对单桶酒品质的追求。42年珍藏美酒，配Glencairn雕刻水晶杯及有纯度标记的银酒塞，酒盒的原材料是盛载此原酒的#6860号桶，如此别具心思，更显珍贵不凡。
Mortlach 75年Gordon&Macphail Generations（1瓶）
估价：130，000-180，000港币（约人民币118602-164219元）
这款威士忌对任何苦心经营的藏家而言皆别具吸引力，因为这是最古老的装瓶威士忌。此前酒龄最高的威士忌纪录由与此酒同属Generations系列的Mortlach 70年威士忌创下。Gordon&MacPhail成立于1895年，是苏格兰威士忌史上最悠久尊贵的独立装瓶厂。
（左一）Coleburn Samaroli Flowers 12年（1瓶）
估价：24，000-32，000港币（约人民币21896-29194元）
众所周知，Silvano Samaroli装瓶的威士忌在世上首屈一指，其中Laphroaig及Bowmore蒸馏厂出品在Serge Valentin主持的品鉴网站WhiskyFun.com上获得最高评分。WhiskyBase.com网站选出的一千款最佳威士忌当中，Samaroli稳据前五名。 Samaroli曾为意大利进口由Cadenhead装瓶的威士忌，后来决心以花卉系列开展自己的独立装瓶事业。花卉系列威士忌经过严格挑选，连酒标都由Samaroli亲自绘画。
此酒不但来自这个超凡卓绝的系列，而且Coleburn蒸馏厂早已结业，仅余少量威士忌传世，因此更加弥足珍贵。
Bowmore Bicentenary 1779 to 1979威士忌，无年份（1瓶）
估价：19，000-26，000港币（约人民币17334-23721元）
Bowmore Bicentenary是其中一款最具标志性的艾雷岛威士忌，散发独特的老派泥煤烟熏气息。深邃的酒色令人惊喜不已，柔顺的酒精中透出甜美的泥煤、热带水果和肉干香气，组成典型的Bowmore特质。
这款威士忌由瓷瓶装酒，透气的多孔表面造成微量氧化，令酒液不断成熟，愈见细腻。这个过程意味着此酒在瓶中继续陈年，每瓶佳酿均各有特色。
Glenfarclas 12年威士忌，无年份
估价：20，000-28，000港币（约人民币18247-25545元）
这瓶Glenfarclas骤眼之下就像一瓶普通的12年威士忌，但是此酒其实难能可贵。它在1961至1963年间专为美国市场装瓶，由此推算，蒸馏时间应为五十年代初，甚至有可能是四十年代末。
用于熟成这些早年Glenfarclas威士忌的雪莉桶品质上乘，厚实的橡木桶板经过天然风干，陈酿出的单一麦芽威士忌因而充满浓郁的水果干和皮革香。
Pappy Van Winkle 15、20及23年威士忌
估价：60，000-90，000港币（约人民币54740-82109元）
在众多肯塔基州出产的威士忌当中，Pappy Van Winkle无疑备受推崇和垂青。Van Winkle本身是一名蒸馏师，设立Stitzel-Weller蒸馏厂，最广为人知的事迹是发明出用小麦代替黑麦的独门谷物配方。
Van Winkle系列现由Buffalo Trace酒厂生产，被视为是最难购得的威士忌，也是任何美式威士忌窖藏的中流砥柱。此一单项拍品，令买家有机会垂直品试酒龄分别为15、20及23年的Pappy Van Winkle。
轻井泽黑命之水50年1968（1瓶）
估价：280，000-400，000港币（约人民币255451-364930元）
2020年3月，一瓶轻井泽52年威士忌在伦敦蘇富比以363，000英镑（约人民币331174元）成交，成为最昂贵的日本威士忌。今次上拍桶号6223的50年‘黑命之水’在2018年限量推出248瓶，珍贵难得。
轻井泽蒸馏所在2011年结业，之后未再酿造新酒，因此现存的威士忌出品已越见稀少。此酒不单是拍卖场上炙手可热的轻井泽威士忌，而且是为数不多、历经五十年风雨的日本威士忌。
羽生伊知郎扑克牌系列梅花A桶号9523，2000 （1瓶）
估价：110，000-160，000港币（约人民币100356-145972元）
羽生蒸馏所2000年关闭，其后创办人的孙儿肥土伊知郎在几经波折之下购回400库存桶酒，并将其中几桶装瓶，各以不同的扑克牌作为装饰，结果空前成功，于是陆续推出总共58款酒。
对任何新旧藏家而言，伊知郎扑克牌系列可谓窖藏里不可或缺的一部分。值得留意的是梅花A酒款从Puncheon水楢桶里抽取装瓶。水楢俗称日本橡树，属珍稀硬木，散发特殊芳香。
Romano Levi渣酿白兰地，年份1987（1瓶）
估价：2，000-3，000港币（约人民币1825-2737元）
渣酿白兰地也许不是藏家的第一选择，然而Romano Levi的佳酿却超越同类。烈酒收藏旨在追求独一无二，而Levi Serafino蒸馏厂的渣酿白兰地每一瓶都由人手写画酒标，在很多方面均独步酒坛。
自从Romano Levi在2008年仙游之后，他生前酿制的白兰地价值不断上扬，追慕者众。
飞天牌珍品贵州茅台酒，1992 年 （半公升装2 瓶）
估价：55，000-80，000港币（约人民币50178-72986元）
飞天牌“珍品”贵州茅台酒自1986年上市，以当时的高端市场为目标。除了酒标和包装有别于一般的飞天牌，酒液内还混和了陈年茅台老酒，令层次更加复杂，收结更加悠长。与备受追捧的九十年代早期铁盖茅台相比，此酒品质卓著，物有所值。
