素食指一種不食肉、家禽、海鮮等動物產品的飲食方式。而食素的原因因人而易，也許是為了心中的宗教信仰，也許是對生命的敬畏，也許是對健康的注重，總之，食素成為越來越多的人的選擇；
不得不說食素真的是一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣。
不管原因是什麼，而我們最終都殊途同歸，追尋素食的美味，標妹兒就把這份素食的“清單”送給你們。
01 影悟·禪生活素食餐廳
走進影悟就能感受到和它名字一樣的禪意，環境清幽，古色古香，非常佛系，讓人的心漸漸安靜下來，享受這片刻的安寧。每個房間都是隔開的，還有一些書籍可供閱覽。在這裡除了有吃飯的"藏食海”，還‘隱藏’著可以學習琴棋書畫的“影悟學堂”，真是把禪意發揮到極致。
標妹兒喜歡這裡的原因有很多，但是其中一個必然是這裡的菜品，不總是以清淡為主，打破了標妹兒對素食非常寡淡的印象——素食原來也可以變的這麼有鹽有味。
他家的甜品不管是造型創意還是味道都很棒，標妹兒最喜歡的那道金泊牛油果，簡直把牛油果的味道發揮的淋漓盡致。
地址：武侯區環球中心東面E1-5樓
02歸來素食生活館
處於鬧市而歸於寧靜這便是“歸來”，清新淡雅；忽然覺得自己是個文藝青年，刨去自身的複雜，用一顆純粹的心，只來吃一頓飯不談其他。
歸來是一人一鍋的小火鍋形式，酸辣開胃鍋和雙椒麻辣鍋比較受歡迎，菜品非常新鮮、養生。特別推薦一下冰草和獅子頭。還有值得一提的是目之所及之處，那你所看上的東西，除了人你都可以買。
地址：錦江區青石橋路44號米瑞廣場6樓
03小烏龍禪院
也許它的名字還不夠詩情畫意不夠“佛”，但當你走進去你就會發現非常佛系，清靜幽雅，“佛”到標妹兒都不忍大聲說話，怕破壞了這禪意的氣氛。從裝飾畫到桌椅，從蒲墊到隔斷輕紗，都充滿了安寧的味道。
小烏龍的素菜是出了名的好吃，也是一人一鍋的小火鍋形式，總的來說比較清淡，不同的鍋底不同的蘸碟。糖醋腐竹比較有嚼勁，蘸著糖醋汁口感好到爆。第一次吃到乾花菜很特別，非常值得一試；上素山珍醬強力推薦。
地址：武侯區盛安街388號附113號（近鐵像寺水街）
04一葉一世界藏茶蔬食火鍋
“一花一世界，一葉一菩提”，其實藏文化我們都不陌生了，藏佛、藏醫、五彩斑斕的經幡等等，但把藏茶融入湯鍋還是讓我驚豔了一把。未到一葉一世界之前，我相像中的應該是經幡那般色彩明豔的地方，但到了之後才發現他是這般的沉靜。
如果你能接受藏茶的味道，原湯鍋底無疑是一個會讓你驚豔的選擇；如果不太喜歡藏茶的味道，他家菌香鍋底也很不錯。非洲冰草脆脆的口感很棒，素丸子和想象中不一樣，有種吃肉丸子的感覺，味道特別鮮。
地址：錦江區南糠市街46號1棟一層（太古裡旁邊）
05五顏禪豆素食火鍋料理
同一般的素食火鍋一樣，五顏的裝修也是走的小清新路線，有種歸隱於山水的氣質。禪意反而不那麼濃厚，更符合它的特性。
五顏的鍋底主打的是豆湯鍋底，每一款都是不同的養生鍋底，雖然招牌是紅豆和黃豆鍋底，但我更喜歡酸湯白豆鍋底，裡面的酸蘿蔔很好吃，開胃。招牌菜壽司和蒸餃很好吃，但你一定不要錯過椒鹽菌酥，非常像真酥肉；漢堡也很好。
地址：雙流區天府大道南段遠大荷蘭水街3號樓
吃慣了成都的麻辣，習慣了無肉不歡的生活，偶爾回過頭你會發現，其實素食很符合我們對健康的追求，食而有味，又注重健康養生。
