七曜山下農民小哥
具體種植什麼需要看具體在什麼位置，單就一個海拔高度無法給出精準回答。
同海拔在南方與北方種植品種完全不同。
如果是在西藏青海地區，可以試試冬蟲夏草。
冬蟲 夏草只適合在高海拔地區種植。每年都可以收穫。不過技術要求很嚴格。
冬蟲夏草的栽培方式很多，可進行室內外瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式，根據自己的條件任意選擇。無論哪種栽培方式，在栽培前都必須先培養菌蟲，使昆蟲在人土之前感染上這種帶病毒性的菌液，到入土時已重病在身不宜亂爬，有利於早死，快出，生長均勻。
菌蟲培養方法是將已制好的液體菌種用噴霧器噴在幼蟲身上，見溼為止，每天噴2次，3天后這種受菌液浸害的幼蟲出現行動遲緩，處昏迷狀態，即可進行栽培。
(1)箱栽
也適合於家庭栽培，可利用大小木箱、塑料盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜，防止水分散失，先將細沙土鋪5-7釐米厚，再均勻地放入菌蟲，每隻蟲之間相隔2～3釐米，上面再蓋沙士3～5釐米，表面用塑料薄膜保溼。為了節約場地，還可將木箱重疊起來。
(2)露地栽
指室外栽培，室外栽培關鍵要選好場地，首先要避免陽光直射和雨水沖刷，做到能遮蔭，能排水，能防旱，能防人畜踩踏的環境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法。平地式栽培是將一般平地、被地、荒地剷除表土15釐米，寬100釐米，長不限，然後填上5釐米厚的沙土，按上述方法放入菌蟲，再蓋細沙土5～7釐米，外用塑料薄膜覆蓋，四周要有排水溝，上面要有樹林或蔭棚遮蔭。
(3)瓶栽
適合於家庭栽培，採用普通罐頭瓶洗淨後，在瓶內先墊一層2.5～3釐米的細沙土，土質含水量60%，然後將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶放兩隻為宜，要求兩隻幼蟲之間不要靠攏，腹面向下，放伸，上面再蓋細沙土3釐米，稍壓平表面。為了保持溼潤，再用塑料薄膜封口，放入室內外適宜的溫度下進行管理，避免陽光直射。
(4)床栽
床架栽培是進行大批生產的發展方式，這種方式一般適宜室內，可充分利用室內空間進行層架栽培，節約場地。床架寬100釐米，長根據自己的房間設計，採用竹、木製作，每層四邊高12釐米用於擋土，栽培時先鋪一層塑料薄膜，再倒細沙土5～7釐米拍平，放入菌蟲，距離按箱栽，上面蓋沙土3～5釐米，然後覆蓋塑料薄膜。
(5)畦式栽培
畦式栽培可避免陽光和高溫的問題，適宜廣大農村栽培。畦寬100釐米，深50釐米，長不限，四周同樣能排水，栽培時在畦底部先鋪5釐米厚的細沙土，再按上述方法放入菌蟲，然後又蓋細沙土5釐米，最後覆蓋塑料薄膜。畦旁用竹拱弓，上蓋草簾遮蔭和降溫。
以上幾個就是關於冬蟲草的栽培方法，大家有意栽培冬蟲夏草的話可以參考以上辦法。
每日新農經
我建議是種植天麻，
天麻的藥用價值很高這東西就是在高海拔地區長出來的才是好品質，
首先選擇砂質土壤，選擇優良天麻種進行播種，種植後保持土壤溼度，並做好遮光降溫以及蟲害防治。
天麻種植地的選擇：
宜選半陰半陽的富含有機質的緩坡地、谷溝地栽種，土質以疏鬆的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地為好。土壤PH5～6為宜。忌黏土和澇窪積水地，忌重茬。
如何選天麻種：
天麻可以作為有限繁殖和無限繁殖兩種，在選擇麻種時選取當年挖出的天麻，除去商品麻，把所有麻種選出再篩選，揀除爛麻、畸形麻等劣質麻種，最後確定為個頭相當、健壯、外觀整齊、個頭大、成色好、無創傷的天麻作為次年使用的麻種。
天麻栽後管理：
天麻栽種後不需要施肥，不用鬆土除草，保持野生狀態。應經常保持土壤含水量在40%左右，地溫15-28度。在根莖膨大期噴施藥材根大靈溶液於葉面，可促使葉面光合作用產物（營養）向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，有效物質含量大大提高。夏季高溫季節應用遮陽網或樹枝遮光降溫，防止人、畜踩踏。
四、種植天麻的蟲害防治：
天麻病害主要有亂根病，發生亂根病兩個原因：一是雜菌侵梁天麻亂根；二是生長期雨水過多使天麻亂根。防治方法：選擇排水良好的地栽天麻。菌材無雜菌感染，菌材間隙要填好。經常注意排水。防治方法：噴施針對性藥物+新高脂膜800倍液進行滅殺。蟲害主要有蠐螬、螻蛄。防治方法：噴施針對性藥物進行滅殺或用燈光誘殺成蟲。
