美味的檸檬雞爪，一直是追劇必備的零食之一，我們家這道菜備受歡迎，每次做好後，總是不夠吃，今天家裡又做了，所以我就把這道美味，也分享給大家，自己在家做，吃得爽又省錢。
步驟1：準備10只雞爪，用清水洗乾淨，再剪去指甲，冷水下鍋，放入雞爪，薑片，大料，少許料酒，少許鹽，一起煮15分鐘。
步驟2：雞爪煮時會出現很多浮沫，感覺很髒，因此煮好後，用清水沖洗幾次，直到把這些浮沫都清洗乾淨。
步驟3：把雞爪剁成小塊，這樣方便入味。
步驟4：在煮雞爪時，可以準備別的配料，一個檸檬切成片，把香菜切成末，小紅辣椒，切成末，大蒜切成末，生薑也可放點切成末，不喜歡的可以不放。
步驟5：雞爪煮好清洗乾淨後，裝在一個大一點的碗中，這樣方便攪拌均勻。在雞爪中放入醬油2勺，耗油2勺，米醋2勺，白糖2勺，鹽適量，胡椒粉適量，再加入檸檬片，小紅辣椒，香菜，蒜末，薑末。
步驟6：將這些食材都放好後，將他們攪拌均勻，可以嘗一下味道如何，可適量增減調味料。
步驟7：將雞爪攪拌均勻後，用保鮮膜包好，放入冰箱中一個晚上，第二天就會很入味了。
好了，美味的檸檬雞爪就做好了，大家如果喜歡的話，記得關注我哦，我會不斷更新各種美食。
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