对于不常下雨西北城市来说，一场大雨之后，会发生以下几件事情，瘫痪的交通、爆堵的上下班路，井喷的路面积水，还有人们愉悦的想要被美食安抚的心。
立夏后的大雨更是让人分不清是一年四季哪个季节了，脱了的秋裤又穿了起来。想吃的那个、和雨天挺配的那个、今天又要爆满的那个，你猜是啥？
对！今天想要穿着秋裤“打边炉”，吃一吃紫铜锅的老北京涮肉。看这一桌，是否有食欲呢？
记得古装片里，娘娘妃子到了天气冷的时候，为了讨好皇帝，都会让御厨准备“锅子”，其实就是铜锅涮肉。一口紫铜锅、一把炭火、一碗芝麻酱，3剑客齐上阵，我们也尝尝 “皇家粮仓”
传统的老北京涮肉，都是清汤锅底，这家店的清汤锅底用的是农夫山泉的矿泉水入汤，足见商家的诚意了。锅底也进行了改良，有鸳鸯锅，满足了不同口味的需求。
既然是老北京涮肉，那一盘好的肉肯定是主角了。这样的天气，羊肉牛肉都要！
他们家的肉卷比较实在，厚度肯定是够的。但是喜欢吃鲜切的小编，肯定会点点鲜切肉的。
在北京的牛街吃过正宗的涮肉，其实小料很简单的，简单搭配就是芝麻酱和香油。PS：口味重的自行随意搭配吧，他们家小料也是品种很多的。
然你看看，在紫炭火的炙烤下，在汤底的滚煮下，在麻酱的混合下，不老不嫩口感刚好的羊肉卷，简直要垂涎三尺了。
再推荐一个特色主食：芝麻烧饼，真的是不容易吃到的。一口下去虽然有粗糙感，但是咀嚼后的芝麻香味和一点点甘甜味，会觉得淳朴的味道最好。
最后，再看看环境咋样，感觉还挺有特点的，墙面有点城墙的意思，桌椅都是木质的，真的有有点年头的意思。5月的天气穿着秋裤“打边炉”，哈哈~要地址的可以私信哈~
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