意大利奢侈品Dolce &Gabbana给自己惹了大麻烦。作为一个奢侈品品牌，它大可以继续走自己精心打造的高端洋气路线，可这个意大利品牌头很铁，非要撞南墙，出了一部名为“起筷吃饭”的短片，片中一个中国女性拿着筷子茫然无措，不知道如何夹起一个意大利食品，主角似乎根本不懂筷子的用法，笨手笨脚，模样令人反感。
整个广告片弥漫着一种傲慢地气息，看完后导致观众十分不悦。这个品牌自以为很聪明，想用广告暗示中国文化不如它们的文化，可这次它们惹错人了。不要说中国文化，仅仅中国的筷子，就不是DG能够想象出的博大文化符号。
中国人使用筷子的历史很长，可以追溯到四千年以前的新石器——青铜时代，不过筷子是谁发明的，至今都没有统一说法。由考古学提供的证据而言，筷子的出现应该晚于勺子，因为具有勺子不具备的夹取功能，逐渐成为餐具主流，古代流行的烹饪方法分为两类，肉类多用炙烤，蔬菜一般煮食，筷子从煮沸的汤羹中捞菜食用，特别好用。所以《礼记·曲礼》有“饭黍母以箸”和“羹之有菜者用”的记载。
另外，由于筷子是一种方便夹取烫热熟食的工具，它的流行也跟陶器的发展有直接联系，通俗点说，因为普通人吃饭开始用陶碗，要扒拉碗里的食物，所以需要筷子。
在《韩非子·喻志》中，韩非子将筷子称“櫡”，同“箸”，这个字从木、从竹，以文字偏旁来看，最早的筷子多为木质和竹制，但贵族也用象牙材料的，如《韩非子·喻老》记载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”商纣王用象牙筷子，可说明商朝末期不仅就有了筷子，而且筷子的材质也丰富起来。
筷子的名称一直在变，这种具有民族特色的进食工具最终定名筷子，大概已经到明朝了。先秦时，筷子也称“挟”，或“荚”。汉司马迁写《史记》时，将筷子改回“箸”。这个叫法沿用到了到了隋唐，比如李白《行路难》诗曰：“停杯投箸不能食”。当时一般用筷子夹菜，用勺子盛饭，民间普遍使用银制筷子，宫廷多用金制的。由于唐人的影响，筷子很快流传到了附近国家，时至今日已成为东亚和东南亚多个国家常用的饮食工具。
到了明朝，筷子从“箸”改名为筷子。据明朝陆容的《菽园杂记》记载，当时在吴中一带，船是人们生产和交通的主要工具，船夫和渔民特别忌讳“箸”字，因为“箸”音同“住”，一旦船停住了，航运船家就没了生意，渔夫就没了鱼获。此外，他们更怕船“蛀”，木船被“蛀”就代表破财，坏运气，所以当地人慢慢将“箸”改称“快子”，以求好彩头。
明朝李豫亨在《推蓬寤语》中解释过这种现象，他说民间都厌恶不好的字，纷纷将恶字改为美字，比如“箸”，音同“住”，意同“滞”，于是改称其为快子。因为流传太广，连士大夫都开始称“箸”为快子，忘了“箸”本来的意义。
到了清朝，官方书面语还是将筷子称为“箸”，比如《康熙字典》中只收录了“箸”，而不承认“筷”字。不过民间早已经接受了筷子的叫法，在《红楼梦》四十回贾母宴请刘姥姥一段中，曹雪芹有三处用了“箸”，而四次写明“筷子”。
百姓每天都要吃饭，吃饭就要用到筷子，所以根筷子建立了紧密的关系，在二十四史的《魏书》中，就有一则关于筷子的谜语：眠则俱眠，起则俱起。贪如豺狼，赃不入己。前两句说筷子总是成双成对，后两句是揶揄筷子的功能，筷子就像豺狼一样大快朵颐，什么都要夹，但没有东西都够进到它自己的肚子里，这里的“脏”同“藏”。
当然，筷子现在除了作为饮食工具之外，还多了很多其他含义，作为礼物的筷子大概还有这几个寓意：赠送筷子给新婚夫妻，谐音“快子”，祝早生贵子；赠送筷子给朋友、情侣、夫妻，因筷子成双成对，寓意朋友友谊长存、相伴不离；在韩国，筷子常刻有“福”、“寿”等字，由晚辈赠送给长辈，表示祝福之意。
筷子陪伴了中国饮食数千年，早已经成为了中国文化的一部分，关于它的典故、内涵和寓言数不胜数，Dolce &Gabbana想鄙视中国文化，却错误地选择了筷子作为攻击对象，只能说他们有眼不识泰山了。
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