宁夏枸杞为什么会有白点？就是两个原因！

都说宁夏种枸杞枸杞有白尖和白点，作为在宁夏种枸杞的宁夏人，小马哥告诉您，这是真的。这个现象的原因目前还没有官方说法，但我根据自己的理解找到了有两个原因。

第一个原因是宁夏地区自然环境特殊。光照时间特别长，昼夜温差特别大，以至于宁夏的很多水果都比低纬度地区的甜。宁夏硒砂瓜就是一个很好的例子。宁夏枸杞也因为这个温差大日照时间长的原因，糖分积淀特别多，评论水平高出其他地区将近一倍。而且，这个糖分是特殊的枸杞多糖。糖多，所以果柄果把儿掉了会有白尖。

第二个原因，是在枸杞多糖丰富的基础上产生的。枸杞晒干之后一般要吹干净装袋子，或者装袋子过些时候再收拾干净。但不论顺序怎样，枸杞都会有收拾干净的一个程序。因为枸杞果把会和枸杞果连接，而且还很牢固，所以，手工收拾的时候就只能通过拍打来使得枸杞和果把分离。如果是机器，在吹风扇或者筛选的时候，抖动也会有相同的效果。于是白尖出现了。有时候还不是一点，而是很多，只要隆起的地方都有。

谢谢大家，我是种枸杞的小马哥！我在宁夏种枸杞！关注我，点我主页，了解好枸杞，吃好枸杞。