在我手機裡躺了很久了的教程，我竟然忘記了，不過這真的很適合做手指食物了，如果你家寶寶對肉不感興趣的話，也可以試試這麼做，用牛肉搭配少許麵粉，再加入蔬菜，簡單蒸制，就能做出一道受寶寶歡迎的美食
牛肉對生長髮育中的寶寶是非常好的肉類食物，特別是8個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶。牛肉補血、養胃、補鈣、壯骨，十分適合給寶寶吃哦！
開始做菜咯
菜名：牛肉手指條
月齡：適合11M+寶寶
食材：牛裡脊50g、胡蘿蔔10g、普通麵粉10g、玉米澱粉5g、生薑適量、清水10g
製作步驟
1、準備食材：
2、牛裡脊切成小條，如果有筋膜，先用刀剔除
3、冷水下鍋，加入生薑
4、撇去浮沫，煮至牛肉完全變色
5、瀝乾取出
6、放入料理杯攪拌成肉泥或者用刀切的碎碎的
7、胡蘿蔔擦絲
8、將牛肉和胡蘿蔔混合，加入普通麵粉和玉米澱粉，如果大一點寶寶可以加點鹽調味
9、倒入清水，攪拌成粘稠的麵糊，狀態應該是略稀一點，會出水，麵糊的稀稠度可以大概把握一下，越稠越容易成型，但口感也會偏硬
10、取一個盤子，塗上油，倒入麵糊，攤薄抹平，儘量抹平一點，這樣比較好蒸熟
11、冷水上鍋，水開後蒸15分鐘，稍涼後切成條就可以啦！
12、一次吃不完的，可以用保鮮袋密封后冰箱冷凍起來，兩週內吃完。吃之前蒸熱蒸透就可以
更多寶寶食譜請關注：寶寶愛輔食
分享到:
