童年的菜园,我的乐园,父母的牵挂

菜园不大,还不到一亩地,被爸妈收拾的很整齐,里面种了各种各样的蔬菜,有豆角、茄子、玉米、黄瓜、小葱、小白菜、胡萝卜、香菜等等,一年四季菜园都是一片繁盛的景象。

菜园里种的蔬菜都是我们喜欢吃的,我们都特别喜欢吃豆角,爸妈索性就扩大豆角的种植面积,把菜园的一半都种上了豆角,每当豆角成熟的时候,我们三个定当欢天喜地的提着小腰框钻到豆角架下摘豆角,然后跑回去把豆角倒到桌子上,围着桌子掐掉豆角尖,剥去两边的丝线,看着妈妈把豆角洗净下锅,然后嘱咐我们到外边玩一会,等豆角熟了就可以吃了。

童年的菜园,我的乐园,父母的牵挂

等待的时间总是太过漫长,三个人在外面转一会就要跑回去问妈妈豆角熟了没有?妈妈总是耐心的说还要再过一会。直到嗅到豆角诱人的香气在小屋子四周蔓延,我们三个齐齐的围着桌子坐好,等着妈妈把豆角端上来,然后火速解决掉。

妈妈将豆角装盘的时候,总是很小心的沥干豆角上的油汁,怕我们三个小馋猫只顾着着急吃,被油汁烫到嘴。毫不夸张的说,我妈妈做的豆角是我长这么大吃过的最好吃的菜。长大后也吃过很多豆角的做法,也到过很多个地方品尝豆角,但都没有碰到可以超过妈妈做的。

童年的菜园,我的乐园,父母的牵挂

童年的菜园,对我来说最开心的事莫过于,妈妈一边做饭一边吩咐我到菜园里摘棵小葱,拔根胡萝卜,或是摘一把香菜回来。我也极爱做这样的事,在饭菜的香气里跑到菜园,摘一棵小葱,拔根胡萝卜,摘一把香菜,幻想着香气四溢的饭菜里放进去这些东西,一定会更加美味。

夏天,黄瓜就是我们最好的水果。有一年,爸爸将花开正盛的西葫芦和黄瓜用小棉球进行人工授粉,那一年的黄瓜长的格外大,是普通黄瓜的两倍。看着爸爸从菜园里抱着几根大黄瓜回来,妈妈连忙拿个盆子装上,洗净,然后从井里抽出冰凉的井水,将黄瓜放到井水里冰一会,再拿给我们吃,咬一口,冰凉清脆,十分的解暑。

童年的菜园,我的乐园,父母的牵挂

八月快要结束的时候,园子里的玉米刚好灌满了浆,扒开翠绿色的皮衣,里面是圆鼓鼓的、奶黄色的玉米粒。妈妈会在黄昏来的时候,叫我们到园子里找那些长着两个玉米棒的玉米,妈妈说,这样的玉米掰掉上头长得大的那个,底下长得小的那个还会继续长,不会浪费掉。通常玉米只长一个玉米棒,长两个的比较少,掰掉它上面的玉米棒,就剩下孤零零的玉米杆了,立在那里没有任何存在的价值,但是妈妈也不会清除掉它们,总是要等到秋天,它们都黄了叶子才统一清除菜园。

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玉米的吃法也是有很多,妈妈通常会给我们煮来吃,偶尔也会在院子里架起篝火,用细铁棍将玉米串起来,架到篝火上烧烤。烤着的玉米会发出“啪啪”地声响,这个时候院子里都弥漫着玉米的清香。

菜园的回忆太多了。我们长大后,就离开了家,也离开了菜园。有一年春播的时候,爸爸打电话给我说:“你妈妈非要多种两垄豆角,我叫她不要种那么多她又不听,说你们爱吃,怕种少了你们不够吃。”爸爸顿了顿又接着说:“豆角熟了你们又都不在家,那么多,我和你妈也吃不完啊。”我也记得,每年学校快放暑假的时候,爸妈总会打电话过来,问我们什么时候放假,只是说菜园里的豆角熟了,或者说今年的豆角长得真好。

童年的菜园,我的乐园,父母的牵挂

只可惜,童年一结束,我们就很少回家了,一直在外寄宿上学,忙着各种各样的事,也很少吃过妈妈做的豆角了。菜园在我们离开它之后的没几年,也就不在了,我们在菜园离开我们之后的没几年,也再未吃过好吃的豆角、茄子、黄瓜、玉米了。

工作后,能吃到妈妈做的豆角成了奢侈,只有在过年的饭桌上才可以吃得到。广州这里几乎找不到北方的那种豆角,偶尔会打电话跟妈妈抱怨,这里的大米不好吃,见不到豆角。所以,每年过年回家,妈妈一定会到商场里买好多豆角回来,等着我们回去做给我们吃。

童年的菜园,给了我无尽的美好回忆。菜园,因为我们而繁盛,因为爸妈而乐趣无穷!


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