品牌傳播網、中國食品報經濟觀察報道
在四川省廣安市嶽池縣九龍鎮“米粉一條街”牌坊立柱上，下聯“嶽池好，好嶽池，嶽池米粉越吃越好吃”面世15年來，至今無人能工整地對上上聯，其上聯立柱至今被空著，暫時用幾個“？”代替。說岳池米粉不能不說“老字號”銀豐食品的米粉。
四川省銀豐食品公司位於嶽池縣九龍鎮銀城大道（工業園），始建於1982年，佔地11畝，具有30餘年的米粉生產經驗，是四川省“農業產業化經營省級重點龍頭企業”。
公司註冊資金400萬元，自成立以來，經全體員工的不斷努力，現擁有固定資產1800萬元，已實現由家庭作坊式生產向工廠化生產，由傳統米粉向現代科學配方營養型米粉，由普通單一米粉向蓮子米粉、苦蕎米粉、紫薯米粉、魔芋米粉等多品種、多系列的轉變。公司以“建基地、搞加工、創品牌”的發展思路並取得一定的成果，申請發明專利2項，取得實用新型專利4項，外觀專利2項，承接科技成果轉化6項，引進專利技術3項。通過了ISO22000食品安全管理體系、HACCP國際質量管理體系認證和有機食品轉換認證。
“蓮橋”系列米粉相繼獲得了“四川省著名商標”使用授權、“四川省名牌產品”“四川省綠色食品協會推薦產品”“小平故里名優特產”“嶽池縣傳統名特產品”等稱號，獲得了“嶽池米粉”國家地理標誌商標使用授權。擁有自主的原材料示範種植基地，是四川省綠色食品協會“副會長單位”、嶽池縣電商物流行業協會“會長單位”。建立了“蓮橋米粉天貓旗艦店”“蓮橋米粉京東旗艦店”“蓮橋雲商”等網絡平臺。已形成了集農產品種植、技術研發、生產營銷於一體全產業鏈企業，省市相關領導多次來公司視察並高度評價。
公司有完善的研發創新體系。與西華大學、四川大學和西南大學達成產學研合作，共同成立了“嶽池米粉產業技術研究院”，獲得市級“銀豐食品院士（專家）工作站”認定，由認定為市級“米粉產業技術研究院”和市級“企業技術中心”，研究解決米粉在繼承和傳襲傳統的生產工藝基礎上出現的無添加、韌性差、易斷條等技術難題和完成生產工藝優化。2014年3月，榮獲“廣安市科學技術進步獎”稱號，通過省科技廳的科技成果鑑定，評定公司的米粉生產工藝達到國內領先水平。
公司堅持以質量為根本的核心目標。聘請西南大學農學專家，成立原料種植研發基地對嶽池米粉專用水稻進行品種選型。相繼在白廟、坪灘、酉溪、白廟、顧縣、苟角等八個貧困鄉鎮建立了優質稻穀種植基地13000餘畝，開展技術培訓1500多人次，印發技術宣傳資料3000多份，與10658戶農戶實行訂單收購，幫助種植農戶年人均增收200元以上。2018年，在鎮龍、興隆建立“蓮子”和“嶽池米粉專用水稻”種植示範基地，共培訓技術人員230多人次，印發宣傳資料350多份。其中：嶽池縣興隆鎮百家店村建立了嶽池米粉專用有機水稻種植示範基地716畝，輻射帶動連片種植800多畝，帶動農民30多戶，解決農民務工80人，年人均工資收入5000元以上；鎮龍鄉王家場村和興隆鎮龍王井村建立了蓮子示範種植基地300畝，輻射帶動連片種植500多畝，解決農民務工100多人，年人均工資收入5000元以上，帶動農民40多戶增產增收、脫貧致富。
“蓮橋”系列米粉在傳承“嶽池米粉”傳統生產工藝的基礎上，採用本地優質大米、利用自有的專利技術、獨特的科學配方、現代化生產工藝深加工而成。產品不含任何食品添加劑，外觀色澤溫潤如玉，入口香醇甘美，口感好，易消化，老少皆宜。公司成立30餘年來不忘初心，多次獲得“省、市、縣級年度守合同重信用企業”稱號，是廣安市“明星會員企業”“誠信計量示範單位”。2018年，成功在天府股權交易中心創業板上市。
在未來的幾年裡，公司仍以加快發展為目標，以帶動當地經濟發展和推動嶽池米粉產業化進程為己任，以國家級龍頭企業、中國弛名商標為發展目標。堅持“質量之上，信譽第一”的宗旨，不斷強化內部管理，提高企業效益，使公司成為川內乃至全國最大的米粉生產加工基地，致力於傳承和發揚“嶽池米粉”優勢，服務廣大消費者健康美食的需求。
