重慶大渡口公園有一條網紅鯉魚，黑色，長一米，重40餘斤，十餘年間，無論老幼，只要叫一聲“莽子，吃飯啦”，這條魚就會游過來，頗通人性，遠近聞名。
誰曾想，4個不開眼的年輕人，竟然趁月黑風高之夜，拉網捕撈，把“莽子”盤走了。
四個嫌犯自首投案，莽子卻再也回不來了。
一條鯉魚惹得大叔落淚，百萬網友共怒。
如果草魚有知，肯定覺得極不公平。
鯉魚也是可以食用的淡水魚類,和青、草、鰱、鱅“四大家魚”同屬於鯉形目鯉科，也是美國人所說的“亞洲鯉魚”。
同樣屬於鯉科魚類，鯉魚的地位感覺比草魚代表的家魚們高得多。
鯉魚跳龍門，傳說有機會化身為龍，草魚們可沒有這個盼頭，這個也就罷了，畢竟是傳說。
逢年過節，年年有餘的年畫裡，胖娃娃抱的肯定是鯉魚，草魚們連門面都上不了，只能上餐桌。
論身價，現在動輒上千元，甚至數萬元一條的錦鯉，被人買回家，當爺一樣供養。草魚們論斤賣，拼死了就也幾塊錢一斤。
所以，草魚們真的就不服了，這到底是為啥？同樣是一家子的魚，差距咋就這麼大？
1.欣賞一條魚，始於顏值
草魚們別不服，差距大，那是有原因的。最重要的是，鯉魚顏值高啊。顏值即正義，你有了優美的外表，怎麼寵都行。
最能代表顏值的就是觀賞錦鯉了。在錦鯉的世界，顏值都是可以明確標價的。
有史以來公認最漂亮的錦鯉，白色雪白，紅色鮮紅，背部紅斑分佈勻稱，被稱作樓蘭，比喻它像樓蘭美女一樣。
顏值高，價格也不便宜，在上個世紀，樓蘭的拍賣價格達到了2000萬元人民幣。這筆錢能買多少草魚啊。
真是魚比魚，氣死魚。
不止是樓蘭，觀賞錦鯉都不便宜，從一千元到數百萬元不等。
錦鯉的顏值高低真的是看顏色的。錦鯉的色彩有白、黃、橙、紅、黑和藍等，漂亮與否，還要看顏色組成的圖案和光澤。
一般公認最好的圖案，頭頂要有圓形小斑點，背部的圖案最好呈現階梯石狀。
按照顏值劃分，錦鯉有80多種，其中最出名的是錦鯉御三家，也就是最正點的三個品種：
白身伴紅色重點的紅白（KOHAKU）、白底伴有紅和黑色斑紋的大正三色（TAISHO SANKE）、黑底伴有紅和白色斑紋的昭和三色（SHOWA SANKE）。上面提到的樓蘭就是紅白品種的典型代表。
（紅白）
（大正三色）
（昭和三色）
看到錦鯉御三家的名字，你肯定想到了，這個錦鯉玩法和日本有點關係。確實，錦鯉觀賞就是從日本興起的。
就像演藝明星一樣，光有一副好皮囊也不行，還要有獨具慧眼的星探發現你。
在我國唐代以前，鯉魚是最為廣泛養殖的淡水魚類，四大家魚還沒有形成規模。一直到17世紀，日本新瀉縣的農民在水稻田裡發現一些鯉魚。
這些鯉魚很騷包，頂著一身華麗的色彩，在陽光下游來游去，一點也不擔心被虎視眈眈的惡鳥捕食。鯉魚們為了出位也真是拼了。
不過，這些魚也真的漂亮，農民們都被吸引住了，忍不住捉回家飼養。從此以後，鯉魚的人生髮生了轉折，從危機四伏的稻田裡脫身，進入尋常百姓家。
（日本公園裡的魚塘）
不過，這時的錦鯉只是好看而己，還沒有這麼多的色彩和品種。
在很長的一段時間裡，野生和稻田放養的鯉魚還是食用為主，每年降雪封山，鯉魚都是不可多得的蛋白質來源，再好看也要先填飽肚子再看。
鯉魚人生真正開掛，還要再耐心等待200年。
大約19世紀下半期，日本江戶時代末期，群馬縣發現一些野生鯉魚基因突變成的藍鯉。自此之後，通過交配繁殖不同顏色的錦鯉成為可能。錦鯉的觀賞價值一下子提高了。
1914年，一位貴人出現，日本錦鯉的高光時刻到來。
新瀉縣錦鯉在東京展出，有一些被贈送給當時的皇太子，後來的昭和天皇。自此，錦鯉開始名揚世界。
現在，錦鯉進入世界各地的寵物商店。一尾數萬元到數百萬元的價格阻擋不了錦鯉愛好者的熱情。日本阪井魚場每年出產的頂級錦鯉數百尾，卻有十餘個一級代理，數十個二級、三級代理盯著，在這些代理背後，是世界各地成百上千的錦鯉愛好者。
養錦鯉成為高端大氣上檔次，而且奢侈的愛好，據說還能帶來好運勢。
簡單說，養錦鯉從日本農民的小情趣，變成了全世界有錢有閒人的遊戲了。
一些錦鯉愛好者的行為是一般人無法理解的，據圈內人說，一個超級富翁，每天都要親自給錦鯉做早餐，還要關心吃多了還是吃少了，飲食是不是均衡。對錦鯉這麼上心，自家孩子卻扔給保姆照顧。
錦鯉的壽命能達到70-80歲，總免不了腸胃痛、肝臟有病，甚至還會得腫瘤。這時養魚人就要給錦鯉動手術。術前停糧、打抗生素，術後縫合傷口、靜養。
真正的養魚人，和養狗一樣，比養孩子還上心。
從錦鯉來說，能夠過上這樣衣食無憂、備受呵護的生活，也算是魚生巔峰了吧。
草魚們可能還不服：不就是長得好看嗎，再說也不是天生的，被人整容了而己。我整一整也可以啊。
2.比家世？鯉魚祖上有龍
不光有顏值。
鯉魚的家世背景可是草魚們比不了的。
要說家譜的話，先要說祖上。鯉魚祖上有龍啊。
（日本畫家葛飾北齋畫作瀑布鯉魚）
據宋代李昉《太平廣記》記載：“龍門山在河東界，禹鑿山斷門，闊一里餘，黃河自中流下。兩岸不通車馬。每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。一歲中，登龍門者，不過七十二。初登龍門，即有云雨隨之，天火自後燒其尾，乃化為龍矣。”
據說，龍門山在今天的山西省河津縣西北，按上面的說法，龍門是大禹治水時開鑿的，鯉魚跳過去就有可能化身為龍。化身為龍是有名額的，一年最多有72尾。
這個家世背景，草魚怎麼比啊。
畢竟這是傳說，也不一定算得了數。
有解釋說，所謂的躍龍門，可能是生活在海中的鱘魚，每年洄游淡水江河產卵，不一定是鯉魚的作為。
在我國唐代之前，鯉魚雖然有個名義上龍祖，和四大家魚一樣，該蒸就蒸，該煮就煮，沒有受啥特別優待。
可這個鯉魚太會攀親戚啦。唐朝皇室姓李，鯉和李同音，屬國姓。據說唐朝出了個奇怪的規定：不能吃鯉魚。
（日本畫家歌川廣重19世紀初作品）
這個傳聞來自唐代段成式的《酉陽雜俎》：“國朝律，取得鯉魚即宜放，仍不得吃，號赤公，賣者杖六十，言鯉為李也。”
不但不能吃，鯉魚還得了個赤公的封號，賣鯉魚的抓到還會被杖六十。
《酉陽雜俎》是本神奇的書，很多是當不得真的。
緊接著下一條的記載是關於黃魚的：“蜀中每殺黃魚，天必陰雨。”，說是蜀地每次殺黃魚的時候，肯肯會陰雨天。如果這個靈驗的話，那蜀中就不用找龍王爺求雨了，乾旱時殺條黃魚就解決了。
而且在唐代是諱名不諱姓，鯉魚也是照吃不誤的，王維有詩為證：
良人玉勒乘驄馬，
侍女金盤鱠鯉魚。
鱠，通膾，就是吃魚片，這種吃法在唐代時流傳到日本，這又是另一個故事了，暫且不提。
但是，有一個巧合的事情：在唐代之前，鯉魚是養殖最多的淡水魚類，但自唐代之後，一直到宋代，四大家魚開始成為主要的食用魚類。
從更合理的解釋來看，是這四種魚太適合養殖食用了，長得快，生病少，性成熟後兩三年還能繼續增重，不吃你吃誰啊。就是長得比鯉魚好看也要吃。
更奇葩的是，這四種魚還能混養，這簡直是把自己送上案板的節奏啊。
到宋代時，四大家魚形成了從養殖、銷售到食用的完整產業鏈，一直延續至今，成為老百姓的必備食材。
四大家魚也有缺點，刺太多。但這絲毫阻止不了中國人的胃口。
20世紀六十年代，美國阿肯色州的水生藻類氾濫，當地的魚類和野生動物局實施了一個“以暴制暴”的辦法，將包括四大家魚在內的亞洲鯉魚引入當地。
結果，個別有想法的家魚趁水位漲潮跳進了密西西比河，拼命繁殖，搞得整個河域都是家魚。
多到什麼程度？小船一經過湖面，就會有成千上萬的魚跳出水面，每條都重十餘公斤。
美國人雖然不吃家魚，也受不了這種生態災難，於是有生物學家發明了一臺魚肉攪拌機。一噸家魚放進去，能產出400公斤魚飼料，150公斤魚油。當地居民千方百計抓魚做飼料。
所以，有的優點真的不能太突出，該被吃你到哪兒都躲不了。
你老是主動加班還不要加班費，老闆不剝削你都不好意思。
3.腹有詩書氣自華說的就是它
詩仙李白曾有詩曰：
黃河三尺鯉，
本在孟津居。
點額不成龍，
歸來伴凡魚。
這是祝福自己的崔姓好友像黃鯉一樣魚躍龍門，仕途順利。
因為長得好看，家世又好，鯉魚自古就是美好的象徵。除了少數與烹飪有關的，大部分詩歌裡的鯉魚都被賦予了美好的象徵意義。
（琴高乘鯉圖，明代李在作作品）
特別是在唐代，鯉魚沾了與皇室同姓的光，身價倍增，在唐詩中頻頻出鏡。
李商在《板橋曉別》中說：
水仙欲上鯉魚去，
一夜芙蓉紅淚多。
鯉魚是水仙的坐騎，當然不是一般凡魚能比的。
在唐代劉禹錫《洛中送崔司業》詩中：
相思望淮水，
雙鯉不應稀。
唐人寄書信，習慣將尺素結成雙鯉之形。雙鯉喻義書信。
這層意義其實自漢代以來就已經形成，兩漢的《飲馬長城窟行》有兩句：
客從遠方來，
遺我雙鯉魚。
呼兒烹鯉魚，
中有尺素書。
直譯出來的意思，有客人來拜訪，留下兩條鯉魚。讓兒子煮魚時，發現魚肚子裡有素帛寫的信。這個場景有點細思極恐。
也有人認為，這裡的雙鯉是指雙鯉形狀的盒子，書信裝在裡面。“烹鯉魚”只是打開盒子的形象說法，當不得真。
我倒是覺得後一種解釋更顯牽強。就是打比喻，也不至於這麼粗暴沒品，我更偏向於煮的的就是兩條鯉魚。
無論如何，雙鯉自此就有了書信的特別含義。有沒有發現，“雙鯉”用在詩裡特別的具有美感。
腦補一下，假如換成“雙草”? 感覺確實差點兒。
孔子的兒子出生時，魯昭公送了一條鯉魚祝賀。孔子將孩子取名為“鯉”，字“伯魚”。可見，當時，鯉魚就可以當作賀禮了，而且很有面子。
一直到今天，日本的孩子節時，有男孩的人家都會在院子裡掛起“鯉幟”，寄寓男孩健壯成長，前途美好。東南亞也有執鯉相賀的風俗。
反倒是在孔孟之鄉，這種傳統不見了。難道是鯉魚價格太貴了嗎？
不過，鯉魚的名字起得太好了。現在雖然不是唐朝，但是個逐利的社會，鯉魚的“鯉”與“利”諧音，於是，只要是“富貴有餘” 、“年年有餘”的場合，都會自覺配鯉魚的圖案，鯉魚仍舊是坊間的搶手貨。草魚們暫時是沒有機會上位了。
我們替草魚們總結一下：
顏值，一個泯然眾人；一個人造俊男美女，數百年一直進化，比分30：100。
家世：一個草根，一個龍世家，比分5：100。
才華曝光率：一個只要餐桌露臉，一個數千年轉發，比分1：100。
每一條，鯉魚都要吊打草魚們，而且數千年來，人家還這麼努力。你說，草魚們天天悶頭搶飼料吃，一點上進心都沒有，你拿什麼和人家比。
雖然，我也很喜歡吃水煮魚，但真的無法替你站臺啊。
這不，我文章寫完，都要借鯉魚的吉言：轉發錦鯉的文章，你會有好運哦。
參考文獻：
- 《酉陽雜俎》唐，段成式
- 《癸辛雜識》宋，周密
- 《太平廣記》宋，李昉
- 《唐宋飲食文化比較研究》中國社會科學出版社，2010年，劉樸兵
- 全日本錦鯉振興會 All Japan Nishikigoi Promotion Association (J.N.P.A.)
- 《魚崇拜與“鯉魚跳龍門”》 中國山西網
- 《“錦鯉”真瘋狂》《看天下》張惠蘭，2018年31期
