良心测评!花1个亿打造的海底捞智慧店到底值不值得去

最近北京有一家花1亿元打造的海底捞智慧餐厅,朋友圈铺天盖地的安利,抖音上一个接一个的推荐,这家号称用黑科技打造的海底捞和我们过去吃的捞捞有什么区别呢? 这一期走进科学 我带大家去亲测一番


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首先平时海底捞的火爆程度就得排队最少40分钟以上的,而这家海底捞智慧餐厅在排队上也显示出了“升级”, 此处划重点了:智慧店下午三点半开始发号,4点开始叫号进入。当天我是下午1点半开始排队,门口已经开始大排长龙了,如果超过3点来排队的话基本上服务员就会建议你去别的海底捞门店,因为这里限餐!


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拿到号以后就可以进入海底捞里面等待了,来到了传说中的私人影院(智慧店的等候区装饰成影院效果),这个设计理念不错,但现实里有点形式大于内容了,我真的以为是等候时间放一部电影给顾客消磨时间,结果只是形式而已,大屏上除了海底捞的介绍之外就是一个不是很有意思的小游戏(还是把五子棋跳棋摆上吧)

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进入就餐区以后印入眼帘的是传说中的360°环绕式立体投影,在星空,桃园,草地,雪山,油画,治愈六个主题来回切换中吃火锅

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可能是之前网上的口碑让我太过于期待,当真的感受之后其实只能说是还好而已,抬头望向的第一眼依旧是天花板和灯光,并且据服务员说主题是45分钟换一个,所以如果你想拍完全部主题,那你起码需要吃上3个小时


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接下来就要说说上菜机器人了,这个别致的小东西会带着你点的菜来到你的桌子旁边,由工作人员把菜端到桌上..... ,当然作为一个高端智能必须会说话,所以一顿饭下来我最少听了10遍这个上菜机器人撒娇:你挡住人家的路了,我要干活呢,不然会被开出的......


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最后还有几个不算大问题的小问题:虽然智慧店的菜品没有涨价,但是分量比起其他门店是小的,至于有多小呢,这么说吧我和我的小伙伴吃完以后还干了三碗番茄汤才停手的。


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其次由于每天的限量接待所以很多人无法进来就餐,于是就产生一个所谓的观光团,10人一组由海底捞的服务员带着在店内观光介绍高科技配菜机


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就是一款很像大摇臂的机器(见下图)

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同样的作为重要的场所之一的厕所,也参与了整家店的科技感,门是电动的,马桶是自动的还带加热。


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本文最后的最后

良心建议

时间局促没有耐心抱着吃到饱心态的人

还是考虑正常的海底捞吧

科技迷也不建议打卡

因为很多的设计在你们眼里应该很鸡肋!


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