魚菜共生系統是一種集蔬菜糧食藥草等作物的栽培和循環工業化魚養殖為一體的生態系統，其物種間和諧共生運行良好。魚產生的排洩廢棄物可為植物生長提供富足的營養液，經植物淨化吸收的水又可作為養殖水返回，雙方間形成生態互利關係。該系統以其生態循環為特點，以其資源互補共生為技術思路，除了讓產業鏈得以延伸完善外，更重要的是讓農業排放實現最小化，符合當前倡導的生態綠色環保理念，是當前與未來可持續循環型有機農業的最佳生態模式，具有廣闊的前景。
德國柏林的魚菜共生農場ECF（Ecofriendly Farmsystems ）意為：生態友好農業系
在傳統的水產養殖中，隨著魚的排洩物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。為了保證魚的生存環境，養殖戶需要換水，使得自然水體以及地下水受到汙染。
養殖汙染，綠水不再
傳統養殖的水體由於沒有植物根系的過濾和吸收，水體富營養化，滋生大量的藻類，水體汙濁，養出來的魚帶有土腥味。在這樣的環境下，魚很容易得病，為了保證收益，養殖戶大量使用抗生素。所以養殖戶都不吃自己養的魚。
養殖業藥物濫用
而在魚菜共生系統中，水產養殖的水被輸送到水培栽培系統，由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然後被硝化細菌分解成硝酸鹽，硝酸鹽可以直接被植物作為營養吸收利用。
魚菜共生的菜長在石子上
魚菜共生讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態平衡關係，是可持續循環型零排放的低碳生產模式，更是有效解決農業生態危機的最有效方法。
魚菜共生系統中，水體清澈，1米深的水中龍蝦清晰可見
魚菜共生對消費者最有吸引力的地方有三點：
第一種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統中有魚存在，任何農藥都不能使用，稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統的崩潰。
第二魚菜共生脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬汙染，因此魚菜共生系統蔬菜和水產品的重金屬殘留都遠低於傳統土壤栽培。
第三魚菜共生系統蔬菜有特有的水生根系，如果魚菜共生農場帶著根配送的話，消費者很容易識別蔬菜的來源，避免消費者產生這個菜是不是來自批發市場的疑慮。
魚菜共生系統的葉菜帶根銷售，自帶防偽標識
買回的菜插到塑料盆裡當盆景，可自然保鮮三至五天
顧客可以一次購買多棵蔬菜，放到蔬菜樹上繼續生長自然保鮮，現吃現摘
播放
暫停
進入全屏
退出全屏
00:00
00:00
重播請
刷新
試試如此讓魚池的水變得如此清澈呢？強大的過濾系統必不可少。在我們的龍蝦養殖系統中，建造了一個容量達12立方米的硝化過濾床。蝦池的水經過過濾後，就變成了山泉水了。
12立方米的過濾床，所用石子需要20噸的卡車裝載
魚菜共生系統的另一優勢是省人力。系統自動運行。不用翻地，不用除草，不用施肥，可以任意重茬。只需餵魚。一樣投入：魚飼料，兩種產出：魚和菜。
對於普通家庭，陽臺系統就能產出日常所需大部分葉菜和瓜果類蔬菜。
魚菜共生蔬菜牆，寬1.2米，深0.6米，可以種植80棵菜
魚缸可以養10斤魚，每天只需餵魚，即可在家收穫魚和新鮮蔬菜。
魚生菜為陽臺系統的客戶供應菜苗。從定植到採收，一般25到35天。對於喜歡沙拉的朋友來說，種上生菜和苦菊等葉菜，每天都可以吃上新鮮的沙拉。在家體驗田園的樂趣。
種上草莓或者花花草草，放在辦公室又將是一道美麗的風景！
