每年
12月22日為二十四節氣的“冬至”，這是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。每年的這一天，
是一年中白晝最短、夜晚最長的一天。過了冬至，隨著太陽直射的北移，白天的時間便逐漸長起來，從這一天以後到立春的
45天，陽氣漸生，陰氣漸降。可以說，冬至在養生學上是一個最重要的節氣，畢竟
“冬至一陽生”。因而就有俗語這樣說：夏養三伏，冬補三九，冬至更是補陽的最佳時機。看一看冬至習俗 
北方有諺“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”我國北方地區民間素有吃餃子的習俗，冬至餃子餡料的選擇和寓意有著直接關係，最常見的韭菜餡預示著久財之意。最為常見的白菜肉餡即百財之意。北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效，民間至今有冬至進補的習俗，所以冬至吃餃子習俗延續至今。
南方人則吃餛飩和湯圓。民間有“冬至餛飩夏至面”之說，餛飩現如今已是名目繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。但是在名稱上，可是有很多不同哦，比如江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
湯圓”是南方一些地方冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“ 吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯圓。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。
當然，各地還會有一些儀式感的習俗，比如有些地方還有祭奠祖先的傳統等等，總之，就是預示著正式步入寒冬，開始“數九”，九九之後，便是期待的春天了。
學一學冬至養生
冬季防寒尤需重視，寒為冬令主氣。寒邪屬陰邪，易傷陽氣，可導致機體新陳代謝減弱，出現手足不溫、畏寒喜暖等陽氣虛的表現，引發許多疾病或使舊病復發加重。因此，在穿衣和居家等方面要有足夠的防寒保暖措施。但“暖”不等於“熱”，冬季室溫以20℃-23℃最為適宜。室內溫度太高，外出時容易感冒，反而不利於健康。
冬至外出時應特別注意頭和腳的保暖；入夜睡前更應該用熱水泡腳。嚴冬時節，還要注意老年人的低體溫。低體溫是以35℃為界，低於35℃者為體溫過低。由於老年人出現低體溫後，可能無任何不適感與痛苦，往往容易被忽視，所以要特別提高警惕。老年人體溫過低時可以用溫熱水給病人洗擦四肢，以促進血液循環，提高體溫。
關於飲食：
A忌暴飲暴食
冬至正值歲末年初，很快就會迎來元旦，此節氣期間多有聚會，切記不要暴飲暴食。因為此時，陽氣最弱，無法幫助身體運化過多的食物。
B忌過鹹過辣
冬季養生飲食不宜過鹹，過鹹會傷腎，損傷陽氣。此外，飲食上還要注意不可過食辛辣刺激之物。日常飲食宜吃些潤肺養肺的食物，如百合、銀杏、銀耳、蓮藕、蓮子、雪梨等。
C起居忌寒冷
冬至時節，人體的陽氣太弱，所以身體的抵抗力也較差，這時要躲著寒涼，外出時一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風寒的侵襲，才能不感冒生病。
關於鍛鍊：
A 忌大汗
中醫認為，大量排汗同時也會耗費大量精氣。冬季應順應天時，注意養藏，安靜休養，不宜劇烈運動，大量出汗。
B 忌是非
冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期，躲去是非，就能避免因情緒激動引起的突發疾病。中老年人要保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失。
注意：
冬至時陰氣旺盛到了極點，陽氣開始生起，並逐漸旺盛。由於陽是從陰裡面生出來的，只有當陰足夠旺盛時，陽氣才能生得更好。因此，冬至後應注意運動不可過多，要在動中求靜。假如一個人平時運動較多，在冬至前後就應適當減少運動量，這樣才能更好地適應大自然的變化，對身體也更好。冬至時可常做八段錦、太極拳等平和的運動以養生。
勤搓手防感冒，在寒冷的冬至時節，常搓手對健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位，如勞宮、魚際、合谷等。通過揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位於手心的勞宮穴，讓心臟逐漸興奮起來；經常刺激位於雙手拇指根部隆起處的魚際穴，可疏通經絡，增強呼吸系統功能，預防感冒。搓手時宜雙手抱拳，雙手從虎口接合，兩手捏緊，再移動雙手轉動，使其在轉動過程中各部分互相摩擦。搓手時間可長可短，貴在每天堅持。
做一做冬至養生餐
當歸首烏雞湯
當歸首烏雞湯
食材：雞肉300克，首烏15克，當歸15克，枸杞15克，姜、蔥、鹽等調味品適量。
做法：將雞肉切成小塊，與首烏、當歸、枸杞、生薑加水同煮，先用大火，煮開後，改文火慢煮1-2小時左右，加入調味品。
滋補羊肉湯
食材：羊肉、黨參、紅棗、枸杞。
做法：羊肉塊先熱水煮去血水，撈出洗淨；加水、放羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、鹽、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小時即可。
西紅柿土豆燉牛肉
西紅柿土豆燉牛肉
食材：牛腩、西紅柿、土豆。
做法：牛肉用大火煮開後，放山楂、蔥段、花椒、桂皮、八角，淋入生抽，再小火燉40分鐘左右。
放切好的土豆塊，繼續燉3分鐘，然後放切塊的西紅柿，燉1分鐘放鹽。
改大火煮3分鐘，撒入香菜即可出鍋。
畢竟大家都是來自天南海北，各地習俗不一樣，歡迎在評論處告訴我們你那邊的冬至究竟會是怎麼過。
