我認為世間唯美食不可辜負，能品嚐到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發現美食、品嚐美食、製作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分享美食啦！
3月女人別錯過這菜，堅持一週吃2次，臉色紅潤了，腰也細了
隨著生活節奏的加快，很多人不按時好好吃飯和加班熬夜，氣色就變得不好，臉色蠟黃得連化妝品都快遮不住了。也很多人整天坐辦公室，又沒有進行適當的運動，就坐出了“水桶腰”和“游泳圈”。其實我覺得人無論多忙，也要好好對待自己，好好地吃飯，適當地休息和運動，保持身體健康。我今天想和大家分享一道芹菜炒雞雜，可能能幫助大家氣色變得更好，臉色紅潤，還可以減肥瘦身，腰變細。
芹菜是綠葉蔬菜中含鐵量最高的蔬菜，其含鐵量超過番茄的20倍，多吃可以補血，血氣足了，臉色就會變紅潤好看了。另外，芹菜含有大量的纖維素，可以加快腸胃蠕動，排出體內“垃圾”，從而達到減肥瘦肉的作用。芹菜配合雞雜炒，味道不錯，因此女人別錯過這個菜了。下面我就來分享一下這道芹菜炒雞雜的詳細做法。
【芹菜炒雞雜】
所需食材：芹菜250g，雞雜150g，花生油適量，生抽適量，料酒適量，食用鹽適量。
烹飪方法：
第一步：去掉芹菜的根鬚和老葉，再用清水清洗乾淨，然後切成段備用。注意芹菜的嫩葉可以留著炒來吃，也是很好吃的，而且芹菜葉中胡蘿蔔素和維生素C的含量比芹菜莖高，所以不要丟掉浪費了。
第二步：用鹽將雞雜搓洗3遍，再用麵粉搓洗1遍，再用清水清洗乾淨，然後切成小塊備用。
第三步：鍋清洗乾淨，擦乾水分，倒入適量的花生油燒熱。
第四步：向鍋中倒入雞雜，翻炒至雞雜變色，然後加入適量的料酒和生抽，翻炒均勻調味和去腥。
第五步：向鍋中倒入已切好的芹菜，翻炒至芹菜斷生。
第六步：向鍋中加入適量的食用鹽，翻炒均勻調味，芹菜炒雞雜就做好了。
第七步：將做好的芹菜炒雞雜出鍋上桌，就可以開吃啦！
我是美味直擊心靈，願和大家分享能直擊心靈的各種無上美味，不負世間的美食。如果大家喜歡我的分享，歡迎關注“美味直擊心靈”，感謝大家的點贊、收藏、評論和轉發。
