臨近過年這段時間，天天都是肉肉肉，吃的大家都膩歪了，一想起來年夜飯還有十來道肉菜等著吃，感覺瞬間就沒食慾了，急需開胃解膩，今天小編給大家推薦6道比較解膩的菜，年夜飯上做的話，沒人能拒絕得了！
第一道就是省錢省力的一道菜，就是木耳蘸辣根，這個可以自由發揮，因為還可以直接把大蝦煮熟，也可以蘸著吃，辣根偶爾吃對身體也好，而且那個味道就很上頭，解膩根本不在話下，最主要的是，木耳這樣吃還清肺呢，聞聞味都提神醒腦瞬間開胃！
第二道就是蒜蓉粉絲大蝦，其實最主要的就是蒜蓉，畢竟蒜香味賊下飯開胃，大蝦和粉絲都是次要的，而且沒有的話，還可以放金針菇來替換，總之少不了蒜蓉就開胃！
第三道就是麻辣藕片，真不瞞大家說，小編最愛吃的就是脆脆的藕片，感覺吃著可脆可清爽了，然而麻辣藕片就很開胃，那個辣辣的味道，一聞到就開胃了，而且辣味很解膩，與其吃肉，倒不如來一碗藕片吃吃，還能當零食！
第四道就是宮保雞丁，宮保雞丁是非常適合年夜飯的葷菜，酸酸甜甜的肉丁加上各種蔬菜丁，營養美味，開胃更是不在話下，這樣的肉菜，誰能不喜歡！聞聞味都開胃 了，反正我是拒絕不了！
第五道就是辣椒炒肉片，這道菜曾經被小編譽為有手就行，因為食材簡單，稍微加點鹽之類的調調味就賊好吃，根本不需要技巧，而且別看是肉，有青椒一結合，一點都不膩！
第六道就是涼菜了，不管是哪的涼菜，那都是一絕，吃起來都賊香，清爽解膩食慾滿滿，聞不到味道都覺得開胃，看著就舒適了！
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