2017.4.1
在三十一食中三蟹曾說道,第一次邂逅老葛烤雞腿的時候是清明節,當時人放假休息沒有去成,三蟹就在附近閒逛,當然,風荷園是從來不缺神店的,這家焱火燒食,就在老葛邊上,三蟹走到他家門口的時候有種感覺,我一定得去一次,事實證明,三蟹看得順眼的店鋪,一定不會差
(在外面等位實在是無聊,拍了他家的霓虹燈以及橫幅,話說有老鐵看天津的《美食大搜索》節目麼=_=好看的話我也去看看)
(這家的啤酒算是一大特色,外面就擺著好幾個大酒桶的模型,店內靠近收銀的冰櫃裡也放滿了各種酒,由於三蟹不愛喝酒就不再多贅述了,喜歡杯中之物的老鐵可以考慮去他家聚會喲;烤肉用的篦子是平的不是網狀,烤的時候記得刷油以及勤翻面)
(首先隆重介紹下我這次最大發現,可以作為甜品賣的土豆泥,要說之前三蟹吃過的土豆泥,除了藍莓三色土豆泥以外就屬他家的顏值最在線,上面用來裝飾的小植物我到現在也不知道是什麼,整個土豆泥偏甜,解膩神器,另外三蟹配了一盤生菜吃,一樣的解膩)
(經過醃製的五花肉,是甜辣口的,個人建議如果一個人去的話慎點,吃多了會膩的喲,當然兩人以上非常建議點一份嚐嚐=_=烤的時候留個心,肉片很薄很容易烤糊)
(這兩道菜是必須得給大家推薦的,黑椒牛排以及雞腿肉,如果說前面的菜品是攻城略地的強大武器,那麼這兩道絕對算得上一擊必勝的核武器,黑椒牛排的肉質軟嫩且充滿彈性,雖然不是牛腩部分卻不輸給牛腩的軟嫩嚼勁,這個肉排根本不必擔心會膩的,放開吃;雞腿肉。。。這一條街三家大店,老葛焱火肥貓,沒有哪一家放過雞腿肉的,偏偏每家做的都不錯(雞:就是很氣)店家提前醃製過所以很入味,實際上三蟹一直認為,雞腿肉怎麼做都好吃,看到雞腿肉你就點絕對不會錯啦)
(豬五花可以放邊緣烤,這樣不容易糊;雞腿肉放中間大火就行啦不過得刷油而且注意翻面,雞皮烤糊了很可惜=_=左上角的是醇香玉米粒(好直白的名字)錫紙盒子裡面是玉米粒以及煉乳砂糖之類的,烤化了又是一道香香甜甜的菜)
三蟹每次覓食都有計劃,偶爾也會遇到些突發狀況,這個時候在附近的店鋪,哪家順眼我就去那家,往往這樣找到的店鋪更令我感到驚喜,祝大家食運亨通~
地址:白堤路名利達電子商城底商7號
人均:68/人(三蟹消費95元,他家絕不算貴,以上的菜除了黑椒牛排外沒有超過二十元的)