传统便利店如何“以小博大”?

传统便利店,是指区别于大中型超市、地处生活街道为主、规模相对较小、服务对象主要为周边社区群众或附近流动人员、销售商品主要以人们日常生活用品为主的便利店。

在便利店和大型商超的激烈的竞争中,便利店应学会主动出击,掌握自身的求生之道,取得“以小博大” 的 “迎战”效果。

便利店的优势分析

便利店虽然在购物环境、商品价格、产品品种以及店外停车便利性方面往往不及大型商超,但另一方面,也有自己的独特优势:

1、选址靠近消费者,拥有地理优势

便利店大多位于居民住宅区、繁华拥挤的小街道和商业区附近。十分方便顾客进店采购商品,大多数人在需要应急生活用品时都会选择便利店。

2、规模小,节约采购时间

大中型超市的商品分类和布局非常细,查找货品时间往往很长。而便利店由于空间有限,大部分商品都在进门处的目光范围内,顾客挑选商品快捷方便。另外,结款时由于顾客少,也省去大型超市排长队的时间。

3、顾客群体针对性强,容易产生情感忠诚

便利店老板在和顾客多次购买和日常见面中容易熟识,久而久之,二者之间的买卖关系容易变成亲切的朋友关系,使顾客的购物过程愉快融洽。


传统便利店如何“以小博大”?

如何提升顾客忠诚?

顾客忠诚的形成过程分为认知忠诚——情感忠诚——意向忠诚——行为忠诚四个阶段。

便利店在经营过程中,要真正认识到自己的优势和劣势,扬长避短,以客户为中心,想客户所想,卖客户所需,以情留人,努力提升顾客忠诚,具体从以下几个方面着手。

1、改进商品价格定价策略

调查显示,大部分人选择去大型超市,并不完全是因为便利店没有他们需要的商品,而是因为,社区便利店商品价格普遍偏高。

一味地采取固定利润比例模式,会误导顾客。因为顾客可能会仅从他们熟悉的一种商品价格比较,而得出该商店价格高的判断。尤其是对于社区群众普遍价格水平熟识、采购又比较频繁的生活易耗品,例如食盐、饮料等。更易影响他们对商品信息的认知,进而影响顾客忠诚。

传统便利店如何“以小博大”?

2、改善商品结构,提升商品质量

商品构成方面,便利店不应追求一应俱全,要周边社区群众的消费爱好和消费习惯,形成区域特点。

例如,有些店针对周边老式社区经常跳闸断电现象,常备蜡烛、手电等商品来满足周边居民不时之需;而有些针对新建小区常备家装小五金等等。这样既增加销售额,又提升顾客满意度,最终促进顾客忠诚。

传统便利店如何“以小博大”?

3、提高顾客满意,强化情感忠诚

高度满意的购物体验而产生的信任,会使忠诚扩展到该便利店的其他商品中,为便利店带来范围经济。因此便利店要满足消费者的需求,从而促进顾客消费。

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传统便利店应加强以顾客为中心的服务理念,从细节处出发,接近消费者,服务好消费者,从而创造好生意!


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