還沒感受幾天春天的氣息，炎炎夏日似乎就要來了。這時候，吃點清涼降火的食物，豈不妙哉！在同伴的帶領下，我們來到一家老鴨粉絲湯門店。正是午飯飯點，這家店已經坐滿了人。我們點單、找座位分頭行動，索性不一會我們點的經典款老鴨粉絲湯就來啦！
賣相很小清新啊，正好這幾天重口味吃多了，嚐點清淡口的。乳白色的老鴨湯看起來很養生，也難怪這家的顧客老年人居多。聞一聞味道，嗯……濃郁的鴨湯味，其中有絲絲鹹肉的鮮香，又混入香菜的幾縷縹緲的香味。同伴不喜歡吃香菜，但這次我問她，她說味道還可以，沒有香菜的臭味，是很淡的清香味。
讓我們來看看裡面都有些什麼食材吧！
豆腐泡：
佔據湯麵這麼大面積的豆腐泡不可能不引起注意。湯汁的精華滿滿地浸入其中，吃上一口，是非常軟爛的口感，湯汁充滿整個口腔，給人一種家的幸福感。
鴨血：
鴨血細膩而嫩滑，毫不費力就能將其咬斷。它沒有一點點腥味，有的只是鴨湯的濃郁鮮味，這一點非常加分了。
鴨胗：
鴨胗肉質緊密，滋味悠長，嚼勁十足，和豆腐泡軟爛的口感形成強烈反差。正是這樣，才增添了這一碗老鴨湯豐富的口感。此外，你可以嚐到鴨胗的含鹽量並不是特別高。它恰好具備了鹹肉所需要的鹹味，但又不會讓你吃了以後口乾舌燥，入口是鴨子的清香和淡淡鹽味的完美融合。
鴨腸：
鴨腸富有韌性，緊韌耐嚼。其實對這種下水沒什麼愛好，但這次我居然一連吃了好幾段鴨腸。味道鮮美，並沒有一種我想象中的奇怪味道。這次勇敢的嘗試了，雖說不是立刻愛上鴨腸，但也沒以前那麼牴觸了。所以還是不要挑食啊，不然真的錯過多少好吃的啊！
粉絲：
每次我總是喜歡把配料先嚐一遍再來吃主食。對這碗粉絲的第一印象是：會不會很難咬斷啊？出乎意料，竟然很容易就咬斷了！真是我等牙口不好的老年人的福音啊！粉絲吸收了鮮香濃郁的老鴨湯而變得形態飽滿、口感柔和，味道真是一級棒！
Tips：
店名：妯娌老鴨粉絲湯
位置：浦東新區浦建路118號巴黎春天B1樓22號（下樓梯後，靠左邊通道最裡面的右手邊一家哦）
支付寶評價：91%滿意度
如果有感興趣的朋友可以順道去嚐嚐哦~也歡迎大家把你們私藏的美食店鋪拿出來互相分享哦，吃貨力量大！願你們都要幸福美好的一天！
