宅家第N天,囊中羞涩,送上四川儿菜棒菜经典做法,来年可试

你的餐桌变简单是从什么时候开始的?

自2020年1月23日武汉封城以来,全国各地陆续开始实行持通行证出入的方式,这一度让很多小伙伴陷入一轮又一轮的急躁与不安中。出入的不便直接影响了人们的日常生活,就拿一日三餐来说,以往吃一顿买一顿的新鲜蔬菜不再出现在餐桌上,取而代之的是堆积在厨房里不知放了多久的蔬果,计划着每一顿的食材用量的日子你是否心有余悸!

想想以前的日子,工作学习之余,美食简直是快乐源泉,反观现在,大多数人不用工作,学习任务也远比在学校轻松,却最害怕做饭和听见那一声“ 吃饭啦!”疫情在家不运动,饱和饿的感觉没有这么明显,加之一日三餐桌上的菜色少有更新,是否感觉自己食欲不振了呢?

疫情期间,你目前的经济状况?


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目前经济情况统计

可见,囊中羞涩是多数人目前的经济现状。更有甚者提出,怎么没有“负债累累”这一个选项呢?

当然,也有不少小伙伴提出“复工”。复工当然能有效的改变目前的经济状况,但是,复工所带来的风险也是相当大的。在家的小伙伴不要着急,注意防护,保护好自己和家人的安全。

怎么丰富自己的宅家生活?

先说一说小编最近的宅家乐趣吧!

小编作为一个南方女孩,在此之前从来没有和面的经历,最近痴迷于嚯嚯面粉。比如,猪儿粑、包子、猫耳朵.......

猪儿粑的情况已通过微头条展示给大家,至于包子,只能说丑哭了,怕吓着大家

猫耳朵在稍后也会通过视频展现给大家!

除此之外,早已火遍全国的四川蔬菜,也是极大的丰富了我的餐桌,来看看吧

【儿菜】

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儿菜

经典做法:

1、凉拌儿菜

准备:

儿菜500克、胡萝卜1根、盐、芝麻油、白糖、醋、胡椒粉、辣椒粉

做法:

⚡儿菜去皮切片、胡萝卜切片,加入盐拌匀

⚡腌制一会儿挤掉水份

⚡淋入芝麻油、醋、胡椒粉、辣椒粉

2、清炒儿菜

3、清水煮儿菜

【棒菜】

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棒菜

1、素炒棒菜

2、棒菜汤

⚡棒菜去皮切块

⚡加适量清水煮

3、棒菜炖腊肉

【莴笋】

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注意区分莴笋和棒菜哦!


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