倉儲是一門技術活

倉儲是一門技術活


“倉儲”在每個人心中都有屬於自己的定義。在我記憶裡,對倉庫的第一個印象,源自小時候看的電影《國際大營救》:戰鬥英雄們發現了日軍的彈藥庫,潛入進去後(倉庫安保工作很重要),想把彈藥運走(發貨和貨車銜接很重要),無奈被日軍發現,最後他們決定炸掉彈藥庫,選擇與日軍與彈藥庫同歸於盡。

不知道在各位的心中,倉庫應該是什麼樣子的。會不會是有一個重重的鐵門,一個拿著長串鑰匙的老爺子緩緩的拉開門,裡面陰暗潮溼,沒有一絲絲陽光。

我和倉儲打交道快要超過5年了,我堅定的認為“倉儲這是一門技術活”。也許有很多年輕人和我才畢業那時一樣,畢業以後做了物流做了倉庫,或者已經在倉庫工作很多年的老鳥,現在猶豫是不是要轉行跳槽。所以此文是我公眾號開篇之作,希望和大家一起探討。

一、“隨便丟的超市大賣場”

倉儲是一門技術活

大家去超市買東西會不會遇到這樣的場景,你在貨架拿了一包很久就就想買的薯片,可是當你剛準備去收銀臺付錢時,你又想起來最近在減肥,所以你又決定不買了,那麼又有多少人會把這個薯片放回原來的貨架,是不是有很多人和我一樣,找一個貨架隨手一丟就走了。

對於超市管理者來說,明明系統裡面顯示還有貨架上有10包薯片,可有消費者投訴,這麼大的超市貨架上連薯片都沒有,下次再也不來了。作為超市管理者來說,如何避免這樣的情況產生,不影響銷售收入呢。這個場景可以當作倉儲管理的“揀貨異常”,是引導消費者把不想要的商品放在同一個‘後悔’區域,安排專人來取,還是安排兩個理貨員進行巡場作業,只有有異常就拿回去,還是指定每個區域的負責人自己清理。那麼知道倉儲管理,也許能做出更好的決策。

二、“排隊的醫院藥房”

倉儲是一門技術活

不知道有沒有朋友遇到有過這樣的場景,還不容易掛號排隊,看醫生排隊,繳費排隊,終於到了去藥房領藥環節,結果還要排隊,最關鍵的是還有人插隊,本來就痛的要死,想問問藥師這個藥怎麼服用,結果後面排著長長的隊,藥師還一臉不不耐煩的喊著“下一個”。

站在藥師的角度去看,明明剛1號患者拿了感冒藥,結果又給2號患者拿了相同的感冒藥,還不如一次性拿兩盒,每人發一盒,這樣就可以少走路了,忙的廁所都來不及上。

那麼對藥房管理者來說,把每一個拿藥的患者當作一個訂單,藥房門口放一個掃面設備,用來讀取患者要取的藥,以10個訂單制定一個揀貨計劃。譬如有三個患者,感冒藥要拿7盒,藥師可以直接一次性拿取7盒感冒藥,找三個小籃子,A患者放3個,B患者放3個,C患者放1個。這樣避免了重複走路,效率也許更加高。

再譬如,有些常用的藥,能不能根據出貨量指定一個ABC擺放,經常要拿取的藥放窗口近一點,不經常拿的藥放遠一點,這樣也可以減少藥師的行走距離。

三、“排隊的停車場”

倉儲是一門技術活

想去吃個飯,停車場隊伍排很長。去火車站接人,隊伍很長。去醫院看病,停車場隊伍排很長。節假日帶小朋友去公園,隊伍還是很長。

那麼對於一個場地經營者,有沒有算過,如何計算到底需要多少個停車位,如果給你一段時間的汽車進出量,告訴你一輛汽車的平均停放小時,是否可以算出設計多少車位是最合適的且最省成本的。這可以理解為倉儲的庫區前期規劃。

四、“雙十一的電商倉”

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18年雙十一有一家很有名的時尚衣服品牌,到11月20日了依舊沒有發貨(大家有興趣可以上網搜搜,很容易搜索到)。這個鍋不知道倉庫經理背的難受不,雙十一已經經歷這麼多年,為什麼還有商家物流團隊會犯如此低級的錯誤,結果不得而知。

我想表達的是,有很多賣家都是小商販出身,去廠家拿了一些貨,就掛在線上賣,其中有一部分商販做大了,發現原來租的兩室一廳的房子不夠存儲貨了,要找專業的人做專業的倉庫了,那麼如何規劃,尤其保證在大促期間順利發貨,如何設計物流包裝(不合理的物流包裝會導致貨物損且還浪費成本),只要一次錯,那麼線上做的所有引流、粉絲轉化率都要打折扣了。

五、“爆倉的快遞點”

商家好不容易發貨了,結果網上一查,不是堵在快遞公司的貨物處理中心,就是堵在快遞公司某區域派送點。換句話說,爆倉了(真正意義上的爆倉是貨物進不來,貨物出不去)。站在倉儲管理角度,就是收不了貨,發不出貨,如何解決,有沒有想過倉庫到底需要多少人,多少設備,多大的場地,這些數據不能信口胡說,要拿出方案給老闆看,說服老闆才能爭取到資源。那麼整個流程能否有優化空間?中轉中心處理的大小件是否可以分開處理,針對流向流量比較多的省份,是否可以通過分揀前置,越庫作業提升週轉效率。這些也是倉儲要考慮的事情。

六、“缺料的工廠倉儲”

工廠生產線著急生產,結果領來的料:發黴了,有鏽跡了,或者直接告知雖然系統有貨,但倉庫沒找到,要不然明明要的是A材料,結果送來的是B材料。

工廠倉庫,上對採購,下對生產,同時兼顧發貨,一個環節的出錯,對於生產計劃和生產節奏將帶來巨大的影響。很多人任務多招些人,多做培訓,多給績效這些問題就可以避免。但現實是,對於很多公司來說,老闆認為倉庫是花錢的,不是掙錢的部門,如果預算控制的死,不讓你招人,不讓你採購倉儲設備,不讓你提高績效,如何合理安排作業,至少不出大亂子,或者如何寫一個方案說服老闆增加預算呢。

。。。。。

以上一些場景是大家日常所見或者所能想到的,其實還有很多倉儲場景,譬如食品倉儲要考慮商品的有效期,做到先進先出,藥品倉儲要考慮GMP的要求,生鮮倉庫要對冷庫知識有所瞭解,整車倉儲要了解汽車保養知識,建材倉儲要考慮白蟻的防治,麵粉倉儲要考慮防火問題,電商倉儲要考慮淡旺季人員分配問題。

每一個行業有每一個行業的門道。每一個類型的倉儲有每一個著重考慮的方面。

所以說倉儲如何規劃佈局,如何爭取資源,如何優化流程,是不是並沒有想象的這麼簡單,優秀的倉儲規劃與設計對於效率、準確和安全有著關鍵的影響。千言萬語一句話,倉儲是一門技術活。希望通過這個平臺和大家一起交流對倉儲的想法。

轉自愛倉儲

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