食材
- 花生一小把
- 猪肚一些
辅料
- 薏米一些
- 红枣几颗
- 白胡椒适量
- 盐适量
- 姜几片
- 葱一些
做法
1 猪肚切丝准备好。
2 红枣,薏米等清洗干净。
3 锅里放入材料。加上葱姜等。
4 加入适量水。
5 启动煲汤功能。
6 煮好后加入适量胡椒粉和一点盐,出锅。
食材
- 排骨1根
- 玉米1个
- 山药1根
- 胡萝卜1根
- 红枣1小把
- 枸杞适量
辅料
- 食盐适量
- 姜1块
- 水适量
- 料酒适量
做法
1 山药浸入清水中去皮。
2 玉米和胡萝卜分别切块。
3 山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。
4 排骨冷水下锅倒入适量料酒大火煮开,煮出浮沫。
5 煮好的排骨用温水冲洗干净。
6 炖锅放入适量温水,倒入排骨和生姜煮开转小火炖煮30分钟。
7 放入玉米,胡萝卜和山药继续小火炖煮30分钟。
8 放入红枣煮15分钟。
9 最后放入枸杞和盐,煮5分钟关火。
食材
- 干玫瑰花10g
- 玉米粒100g
- 西米100g
辅料
- 冰糖碎35g
- 清水1300ml
做法
1 玫瑰花洗净、浸泡5分钟,玉米粒洗净。
2 起锅注入清水烧开。
3 放入玉米粒煮2分钟。
4 放入西米,不加盖小火煮10分钟左右至中间只见一小小白点马上关火,然后再盖上盖子焖5分钟,开盖晾凉。
5 待放凉后,重新开火加热,放入干玫瑰花和冰糖碎拌匀。
6 待西米羹烧开后关火即可。