健脾养胃~花生猪肚汤、山药玉米排骨汤、玫瑰花玉米西米羹

健脾养胃~花生猪肚汤、山药玉米排骨汤、玫瑰花玉米西米羹

食材

  • 花生一小把
  • 猪肚一些

辅料

  • 薏米一些
  • 红枣几颗
  • 白胡椒适量
  • 盐适量
  • 姜几片
  • 葱一些

做法

1 猪肚切丝准备好。

2 红枣,薏米等清洗干净。

3 锅里放入材料。加上葱姜等。

4 加入适量水。

5 启动煲汤功能。

6 煮好后加入适量胡椒粉和一点盐,出锅。


健脾养胃~花生猪肚汤、山药玉米排骨汤、玫瑰花玉米西米羹

食材

  • 排骨1根
  • 玉米1个
  • 山药1根
  • 胡萝卜1根
  • 红枣1小把
  • 枸杞适量

辅料

  • 食盐适量
  • 姜1块
  • 水适量
  • 料酒适量

做法

1 山药浸入清水中去皮。

2 玉米和胡萝卜分别切块。

3 山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。

4 排骨冷水下锅倒入适量料酒大火煮开,煮出浮沫。

5 煮好的排骨用温水冲洗干净。

6 炖锅放入适量温水,倒入排骨和生姜煮开转小火炖煮30分钟。

7 放入玉米,胡萝卜和山药继续小火炖煮30分钟。

8 放入红枣煮15分钟。

9 最后放入枸杞和盐,煮5分钟关火。


健脾养胃~花生猪肚汤、山药玉米排骨汤、玫瑰花玉米西米羹

食材

  • 干玫瑰花10g
  • 玉米粒100g
  • 西米100g

辅料

  • 冰糖碎35g
  • 清水1300ml

做法

1 玫瑰花洗净、浸泡5分钟,玉米粒洗净。

2 起锅注入清水烧开。

3 放入玉米粒煮2分钟。

4 放入西米,不加盖小火煮10分钟左右至中间只见一小小白点马上关火,然后再盖上盖子焖5分钟,开盖晾凉。

5 待放凉后,重新开火加热,放入干玫瑰花和冰糖碎拌匀。

6 待西米羹烧开后关火即可。


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