对于餐厅服务员态度，这涉及到一个餐厅内部管理问题。服务员的态度一般体现一个餐厅文化的重要标志。
首先服务员的态度问题可以针对两种人。
1.神经粗大条型，他们对于服务员态度呢！就是记忆比较模糊行，根本就不看脸，注意力大部分集中在菜谱上，只要东西好吃，质量过关就行。也是最可爱的一群人，因为活的比较开朗。
2.就普通人了，无论你是富豪，平民，或者小康、乞丐、工人。他们对于服务员的态度都直接或者间接的关注。为什么呢？有句老话说的好：顾客就是上帝，当然这是站在商家的角度看，但是作为顾客的我听着还是比较开心的。总不能我来消费，给你个服务员整的来还债似的。那估计饭没吃饱，气估计饱了。所以结果就是跟你这个餐厅说拜拜了。
过激点的，就是与服务员发生口角，紧接着就来个“武林大会”了。最后都进局子，院子了。
那么对于服务员态度呢，作为普通人和大部分普通人而言，一个好的服务员态度会带来好的顾客印象，同时也对餐厅的文化认可。毕竟现代人已经不满足于简单的口腹之欲，还有就是对服务跟文化的买单。当然菜品太差，那就不谈服务了。因为餐厅的还是饮食，所以要多方面发展。
就好比人，一个餐厅的菜品是肉身，服务文化是精神。所以我认为服务态度很重要，不要一个“行尸走肉”。
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