志成與酒
醬香型白酒由於內含有利於人體健康的物質，可以軟化血管，護肝，但是一般人受不了醬香的氣味。而濃香刺激性相對沒有那麼強，讓人比較容易接受，並且同樣適量飲用也會有養生的效果。
我覺得這個沒有哪種更香、更好喝，只是覺得每個人的喜好不一樣，就會有所偏愛了。其實我們不必爭論到底哪個更好喝，沒有必要要求別人也必須喜歡我們所鍾愛的酒，生活也是這樣的道理：適合自己的就是最好的，所以酒席上用哪一款白酒，當然根據參加酒席的人的嗜好來定。
朱大胖
可能是和每個地方不一樣，比如在我們合肥，一般都喝濃香型的酒，醬香型的很多人喝不慣，不是說酒好酒壞，或者說上不上檔次。總而言之就是喝不慣。目前在合肥，古井5年8年16。這款酒賣的很不錯。迎駕宣酒，這些都是老酒，合肥人都愛。包括口子窖。種子酒。都還不錯。可能在貴州那邊結婚那都會用醬香型的酒，因為那邊人饞酒就是醬香型的，人家喝濃香型的可能喝不慣。茅臺大家都知道，產地貴州是不是賴茅醬香型的，那邊估計都喝這些這類型的酒。現在一個茅臺鎮上面出現幾百家酒廠，各式各樣的醬香型酒，不是說這酒真或者假，它只是是醬香型的，很多人還是喝不慣，味道比較重。所以個人感覺每個地方喝的酒不一樣，因地方而異。
阿龍餐飲
醬香酒和濃香型的酒，根據宴席上面用，根據你們當地個人的消費水平和口味決定，既然是酒席用盡量符合當地口味，讓客人滿意才是王道。
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