一种美食,一个故事,一盘回馈温暖的脆皮香蕉

一种美食,一个故事。在爱吃的美食面前可能人人都会失去抵抗力,也许某种美食的背后都有一个让人感动的故事,这些故事或许是关于家人,朋友或是一共工作的同事。这一个个的小故事背后,可能只有身在其中的人才能感受其中的韵味。今天要大家分享一个关于脆皮香蕉的小故事,同时也要告诉大家怎样在家做脆皮香蕉成功率更高一些。

一种美食,一个故事,一盘回馈温暖的脆皮香蕉

脆皮香蕉

2013年的冬天在山东海阳工作,最直接的感受是特别的冷,晚上睡觉都不敢露头睡,因为海阳离海边很近,一年四季海风不停地吹,冬天的海风吹得人刺骨的疼。就是在这样一个寒冷的城市,我遇到了一对特别好的夫妻,他们是当地人,对人特别的热情,在寒冷的冬季给我带来了特别大暖意。

记得当天是除夕夜,大家聚餐之后各自回家休息,还清晰地记得快到十二点的时候,那个阿姨打电话叫我去她家吃年夜饭,她说小李你一个人在家怪冷清的,来家里过年吧,我包了你的饺子,那个瞬间超级想家,挂了电话眼泪哗哗地流。于是我带着一些自己买的香蕉就去了,因为阿姨很喜欢我做的脆皮香蕉,准备做给他们吃,那个年至今无法忘记。试想独自一人在异乡遇到这样温暖的一幕,看着精心制作的美食谁能不感到暖心呢?这也是美食背后的故事。

一种美食,一个故事,一盘回馈温暖的脆皮香蕉

脆皮香蕉

故事说完了,接下来跟大家分享一下脆皮香蕉的简单做法,希望能帮大家更轻松地吃到实惠又好吃的脆皮香蕉。

脆皮香蕉】

准备食材:香蕉3根 鸡蛋4个 粗(黄色)面包糠适量 沙拉水果酱 威化纸数张 蜂蜜适量

做法:首先我们需要把香蕉去皮一分为二,接着用小勺把香蕉掏个窝备用,然后把鸡蛋打到碗里加上一点蜂蜜搅散,把威化纸平铺在案板上,放上香蕉再挤点水果酱在掏好的小窝里,用威化纸包起来,最后封口的时候用蛋液沾上即可,等所有的都包好以后,再放到鸡蛋液里沾满蛋液后沾上面包糠,沾好之后摆开放在盘子里,锅里倒上油烧至180度左右,把香蕉放在漏勺里下锅,浮起来后用筷子翻个面炸一会,直至两面金黄捞出沥干油上桌即可。这种做法比买来的半成品更有滋味,干嘛还要出去买着吃呢?

一种美食,一个故事,一盘回馈温暖的脆皮香蕉

脆皮香蕉

小提示:做脆皮香蕉用威化纸比面糊省事,还不会显得太大,不过这样做要趁热吃才会脆。还有油温不要太低,不然炸的时候会渗油进去,吃起来会感觉很油,也不会好吃。

美食给人带来享受的同时,还会因为美食发生一些感人的故事,就像我认识的那个阿姨,在寒冷的夜里叫我去她家吃年夜饭一样,那个时刻我是温暖的,也许它没有很复杂的工序,像脆皮香蕉一样,做给在意的人吃它就是美味,做给不爱吃的人它就是多余的。

一个美食,一个故事,您有哪些动人的美食故事呢?欢迎大家分享自己不一样的美食故事。期待您的关注和支持,下次见。


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