今年牛犢價格並沒有出現養牛戶期盼中的下跌，較去年同期相比一頭牛犢漲價1000~2000元，當前400斤左右的優質西門塔爾牛市場上要12000元/頭，甚至13000元/頭，別說養牛新手了，就連一些養牛老手都望而卻步。今天小編給大家簡單分析一下，高價牛犢的背後——養牛還能賺錢嗎？
牛犢價格高漲繁殖母牛養殖效益隨之增加，但仍難帶動繁殖母牛的養殖數量
牛犢價格之所以上漲，最大的一個原因便是養母牛真的太難了，國內繁殖母牛數量不斷下降，進而導致市場上牛犢供給數量不足。那麼養母牛究竟有多難呢？
首先，要有充足的資金。現在一頭好點的繁殖母牛便要二三萬元，養10頭母牛的情況下單母牛便要二三十萬元，從開始養殖到見到效益至少要兩年的時間，期間的飼養成本差不多還要10萬元，如果再算上基礎建設、人工、防疫等各項開支，養10頭母牛到見到效益期間至少需要投資四五十萬元。
其次，效益週期較長。購買牛犢進行育肥僅需要6~12個月便可以見到效益，而購買母牛進行搞繁殖則至少2年才能見到效益，母牛買回來後幾個月進行配種，配種後280天產牛犢，牛犢6個月斷奶進行出售的情況下也需要2年的時間才能見到效益，而自繁自育把牛犢養大出欄則要2.5~3年的時間，期間只有不斷的投資沒有任何收入，這不是一般人能堅持下來的。
最後，繁殖技術要求高。養母牛進行繁殖所需要的技術要求更高，飼養管理過程中稍有不慎便可能使母牛出現流產，或者飼料營養搭配不合理造成母牛產後長時間不發情等，亦或者母牛產後護理不當使母牛出現乳房炎、子宮炎等，牛犢同樣較容易出現各種問題，例如新生犢牛喘、腹瀉等。
正常情況下，繁殖母牛平均15個月可產一頭牛犢，而15個月的時間則需要花費5000~6000元的飼養成本，當然也有人說二三千元的飼養成本便夠了，不過這需要在草料自行收集儘可能節省飼養成本的情況下。優質牛犢6個月完全可以達到400斤，期間需要500~800元的補飼成本。我們按照一頭牛犢可賣12000元進行計算，除去母牛和牛犢的飼養成本，一年多的時間一頭母牛可賺五六千元。
看似一頭母牛賺五六千元不少了，可和其投入相比較仍算不上賺錢。養牛戶養10頭繁殖母牛便要投資四五十萬元，辛辛苦苦一年多的時間才能賺五六萬元，還要承擔各種風險，把養牛的成本存入銀行，出門打工一年賺個幾萬元要比養牛來的更加輕鬆。
這便是國內繁殖母牛養殖數量不斷減少，牛犢價格不斷上漲的主要原因了。
購買12000元/頭的牛犢進行育肥，出欄時育肥牛價格要達到多少才能賺錢？
一頭400斤的牛犢便要12000元，飼養管理得當的情況下，經過10個月的育肥可以達到1300斤。優質牛犢生長速度快，消耗的草料同樣比較多，10個月的育肥期需要消耗掉至少5000斤粗飼料（幹物質量）和3000斤精飼料，受各種因素的影響，飼料價格比去年貴了不少，因此今年的飼養成本也會高出不少。
粗飼料可以青貯玉米秸稈為主，其含水量大約在60%左右，算下來需要12500斤青貯飼玉米秸稈才能達到5000斤幹物質量，購買成本青貯玉米秸稈需要0.12元/斤，一頭牛的粗飼料需要1500元。精飼料價格今年上漲幅度比較大，往年配下來精飼料只需要1.35元/斤，而今年則需要1.5元/斤，3000斤精飼料則需要4500元。一頭牛所需的粗飼料和精飼料，算下來需要花費6000元。
另外水電、防疫等成本開支，一頭牛至少還需要500元。這樣算下來養一頭育肥牛便需要18500元的成本。
去年育肥牛價格雖然最高時一度達到18元/斤，但是大部分時間僅有16元/斤上下，從當前育肥牛價格來看今年育肥牛價格似乎難有大的上漲，按照16元/斤計算的情況下，一頭1300斤的育肥牛僅能賣20800元。
除去飼養成本看似有兩千多元的效益，但是如果考慮到養牛的投資和各種風險，這點效益根本不夠看，如果飼養過程中死一頭牛那麼五六頭牛就要白養，死三五頭牛一批牛就要白養。
總結：養牛現在已經成本高投資、高風險、低迴報的行業了，希望沒有養過牛的小白謹慎入行。
