本月的牛肉批發價格已經到了75元/公斤，從去年肉價大漲之後就沒有下降的趨勢，看似賺的盆滿缽滿的養殖戶到底能有多大的收益？現在養牛真的能發財嗎？
首先，我們來計算一下養牛的成本投入。
補欄
數據顯示，400斤左右的小公牛要13100元，400~500斤小母牛要16000元以上，400多斤的西門塔爾小母牛也要12000元。
現在的牛價太高，前幾年幾千元就能買一頭牛的場景已經不再了，按照這個價格成本計算，買10頭小牛犢就要13萬元左右了。
牛舍
除了活牛的成本，牛舍也是不小的投入。如果想長期養殖，在牛舍建設方面不能馬虎，不然受罪的還是牛。
在冬季不太寒冷的地區，可以選擇單層彩鋼瓦牛舍。每平米建設下來需要60元左右，每頭牛5平米，可直接建造50平米的牛舍，費用在3000元左右，鋪設水泥地面在5000元左右。算上各種雜費、人工費，9000元左右便可以。
而在北方地區，提前為越冬做準備，建議建造雙層彩鋼瓦牛舍。中間有苯板，保暖效果非常好。每平米需要120元左右，50平米的費用在6000元，再算上水泥地面的5000元，以及各種雜費，費用在12000元左右。
飼料
以西門塔爾牛為例，買入牛犢400斤，出欄1300斤。從購買牛犢到肉牛出欄，大約要10個月左右的時間。
出欄重減去買入重，1300-400=900斤，再取中間值450斤，相當於直到出欄這頭牛都按照850斤體重需求飼料，平均每天粗飼料採食量在21.2斤左右，週期為10個月。
而100斤的牛每天最少飼餵0.7斤精飼料，800斤的牛每天需要8斤左右，850斤我們算每天採食8.5斤精料，週期為10個月。
粗飼料：21.2*10*30=6360斤。
精飼料：8.5*10*30=2550斤。
在牧區養殖，可以節省下來粗飼料的成本，但是如果沒有天然牧草，購買秸稈、牧草等粗飼料大約在0.2元每斤，一年下來一頭牛要1200元左右。
而精飼料就比較貴了，這個是不能節省的一部分，一噸在2200元左右，每斤在1.1左右，一年一頭牛要花費2800元左右。
以上數據基本沒有算上人工、水電、藥物成本，入手10只牛犢育肥到出欄，最低也要18萬元。
比起前幾年，這個投入成本已經超高了，那麼在這種行情下，養殖戶還能賺錢嗎？
現在肉牛價格在18~19元每斤，如果10牛牛都達到1400斤膘情，那麼一頭牛能賣到25200~26600元，按照最大收益計算，十頭牛能賣到26.6萬元。
除去上面提到的成本，養殖戶養10頭牛育肥出欄後一年可以賺8萬元左右。
溫馨提示：如果肉牛到育肥後期，牛日增重不能保持在2斤以上，或者已經0增長、負增長，一定要及時出欄，不然每天採食的飼料都浪費掉了。
注意：數據可能會有差池，不必完全比照。
由此看來，雖然購買牛犢價格變高了，但是出售時的利潤還是很大的。並且秋季本就適合育肥，效果比夏天好很多，如果打算補欄，可以多對比價錢，選擇長勢良好的牛進行育肥，千萬別選個病懨懨的牛，買回家就得淘汰。
