虽然这两天的温度不高，但出门还是会感到热，而且这两天家里人都明显受到天气影响，晚上总是睡眠不好。作为家里的主妇，我不仅要关心家里人的一日三餐，更注重的当然是家人们的身体问题，睡眠不好，食欲就差，不管是大人上班还是小孩子上课学习，都会有影响。所以昨天我特意去楼下买点了天然的“助眠菜”。
这菜就是黄瓜，黄瓜是一种在夏天比较多见的食材，虽然一年四季都可以吃到，不过夏天吃黄瓜，当季美味又营养，而且夏天的黄瓜也不贵，昨天我买了三根才5块钱，看着便宜，我就立马回去做了吃，晚上吃点黄瓜，清爽解腻，而且味道也很清香。黄瓜除了水分足，维生素含量高以外，还因为它含有较多的氧元素，所以可以促进我们的身体新陈代谢，起到助眠安神的好处，所以天热时，如果胃口差，或者休息质量差就可以试试黄瓜。
黄瓜的做法也很多，很多女性朋友比较喜爱生吃，口感清脆又香甜，既可以做零食又可以饱腹。但我昨天看着冰箱里刚好还有剩下的一点虾仁，就做了一盘虾仁炒黄瓜，虾仁也是一种钙质比较丰富的食物，可以促进钙吸收，强健骨骼，所以用来炒黄瓜，再合适不过！感兴趣的朋友可以自己试一试！来聊一聊具体做法吧
虾仁炒黄瓜：
因为我们家的虾仁是放在冰箱里保鲜过的，所以需要先拿出来解冻。先用温水洗一遍，再沥干水放在一边，让其自己变软。变软之后，再拿出一个鸡蛋，打开之后倒进装有虾仁的碗里，加一点五香粉和食盐，搅拌一下，把虾仁腌制一会儿。
大蒜和辣椒准备好，大蒜去皮之后先拍碎放着，青椒也可以祛籽，再切好。买回来的黄瓜，先别着急洗，先把表面的小刺全部刷下来，再把黄瓜放进水里洗干净。再把黄瓜去皮，也可以留下，不过要洗干净，最好用盐水洗。
再把锅洗干净，就能炒菜了，先把油烧热，再把鸡蛋虾仁放进去，快速炒一遍之后立马盛起来。再把黄瓜放进锅里，大火快炒，炒出黄瓜汁出来，再把虾仁倒进去，继续炒一会儿。把蒜末和辣椒末都放进去，加一点盐，继续炒一会儿。
最后再加一点水，收汁一下即可出锅。黄瓜和虾仁搭配，荤素各半，口味也很清淡，适合夏天，尤其是睡眠不好的人，可以自己学一学。今天小编就讲到这里啦，对此你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家讨论！
